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• Sie können das Fett bzw. Öl ca. 5 bis 6 Mal wiederverwenden, solange es klar ist
und nicht unangenehm riecht. Beachten Sie auch das Verfallsdatum. Lassen Sie es
nicht länger als 2 Wochen in der Fritteuse.
• Hinweise zu Garzeiten und Gartemperaturen fi nden Sie auf dem Bedienfeld des
Gerätes. Bitte beachten Sie, dass die angegebenen Temperaturen und Zeiten
Richtwerte sind. Diese Angaben können je nach Qualität und Größe der verwen-
deten Lebensmittel und je nachdem, ob die Lebensmittel roh oder gefroren sind,
abweichen. Passen Sie Garzeiten und Gartemperaturen ggf. an.
• Wenn Sie tiefgefrorene Lebensmittel frittieren, orientieren Sie sich bezüglich der
Gartemperaturen und Garzeiten an den Herstellerangaben auf der Verpackung.
Tipps und Tricks
• Mischen Sie keine unterschiedlichen Fette und Öle miteinander.
• Achten Sie darauf, dass die verwendeten Lebensmittel trocken sind. So verhindern Sie,
dass das Fett unnötig spritzt oder überläuft.
• Für besonders knusprige Pommes frites aus frischen Kartoffeln gehen Sie folgenderma-
ßen vor: waschen Sie Kartoffeln nach dem Schneiden zunächst unter kaltem Wasser ab,
um die Stärke in den Kartoffeln zu entfernen. Trocknen Sie die Pommes frites anschlie-
ßend vollständig, bevor Sie sie frittieren. So werden Ihre Pommes frites extra knusprig
und kleben beim Frittieren nicht zusammen.
• Überfüllen Sie den Frittierkorb nicht! Ein überfüllter Frittierkorb setzt die Temperatur
im Gerät herab, was dazu führt, dass Ihre Lebensmittel zuviel Fett aufsaugen und nicht
knusprig werden.
• Öl/Fett kann ca. 5 bis 6 mal wiederverwendet werden. Sie können es bei geschlossenem
Deckel im Gerät aufbewahren. Es sollte aber nach spätestens zwei Wochen, oder wenn
es unangenehm riecht, ausgewechselt werden!
• Die Garzeiten sind natürlich auch von Ihrem persönlichen Geschmack abhängig: Mögen Sie
Ihre Lebensmittel eher dunkler oder heller, weicher oder krosser, passen Sie die angege-
benen Garzeiten entsprechend Ihrem persönlichen Geschmack an.
• Garzeiten sind außerdem abhängig von Größe sowie Menge der Lebensmittel und von der
Gartemperatur. Eine in grobe Stücke zerteilte Zucchini braucht beispielsweise eine längere
Garzeit als eine in dünne Scheiben geschnittene Zucchini usw.
• Für die Zubereitung von Tiefkühlprodukten richten Sie sich bitte nach den Zeit- und Tem-
peraturvorgaben des Herstellers.
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