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Problème Cause possible / solution
Les aliments ne sont
pas cuits de façon
uniforme.
Avez-vous essayé de cuire simultanément divers aliments
avec des temps de cuisson différents ? Si vous voulez
cuire différents aliments, assurez-vous que les temps de
cuisson des aliments sont semblables !
Le temps de cuisson réglé est-il trop court ? Rallongez le
temps de cuisson.
Le panier de cuisson est trop rempli. Diminuez la quantité
d'aliments.
Vous avez fait des
frites maison. Elles
ne sont pas croustil-
lantes.
Utilisez des pommes de terre à chair ferme. Les pommes
de terre nouvelles ont une teneur en eau plus importante,
elles nécessitent de ce fait un temps de cuisson plus long
et peuvent devenir moins croustillantes.
Le panier de cuisson est trop plein, mettez moins de
pommes de terre dans l'appareil.
Les frites sont trop épaisses, coupez-les plus nement.
Vaporisez les pommes de terres crues d'un peu d'huile,
cela les rend plus croustillantes.
Vous avez préparé
des frites surgelées.
Elles ne sont pas
croustillantes.
Avez-vous ajouté de l'huile ? La préparation de produits
surgelés ne requiert en règle générale pas d'apport de
corps gras, la plupart des produits surgelés étant déjà
préfrits !
Les aliments ne sont
pas uniformément
mélangés dans le
panier de cuisson.
Le panier de cuisson est trop plein. Vous obtiendrez des
résultats optimaux lorsque le panier de cuisson n'est
rempli qu'aux ¾ max. de sa contenance en aliments.
Les aliments ne sont
pas encore cuits.
La température réglée est trop basse. Augmentez-la.
La durée de préparation est insuf sante. Adaptez le temps
de cuisson.
Le panier de cuisson est trop rempli. Diminuez la quantité
d'aliments.
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