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niet eruit worden gehaald, werd het correct geplaatst.
•Plaatshetkofebonenreservoirweerophetapparaat.
KLANTENDIENST
Mocht het gebeuren, dat uw Graef-apparaat beschadigd is, dient u
contact op te nemen met uw speciaalzaak of de Graef klantendienst
0 29 32- 97 03 688 of schrijf ons een email service@graef.de.
TIPS
• Precieze richtlijnen t.a.v. de maalgraadinstelling kunnen op
grond van diverse factoren niet worden gegeven.
Bonen / Bonensoorten gedragen zich verschillend (vettig,
oud, vers gebrand).
De eigen smaak speelt een rol.
Kiesvoorespressoeenjneremaalgraadinstelling.
Kiesvoorlterkofeeenmiddeljnemaalgraadinstelling.
Kiesvoorfrenchpresskofeeengrovemaalgraadinstelling.
Kamertemperatuur en luchtvochtigheid hebben een effect
opdekofebonen.
•De tendentie voor de correcte maalgraadinstelling voor espresso
kuntueraanherkennendathetkofemeelbegintteklonteren.
Hetkofemeelklontertnietteergbijhetuitvallen,kleinetot
gemiddeld grote kogeltjes worden gevormd die zich tijdens het
vallenweerverdelen.Hetkofemeelvoeltjnaan.
• De passende maalgraad te vinden is heel belangrijk voor de
toebereidingvankofe(extractietijd).Bijeenverkeerdemaal-
graadkandekofenietoptimaalwordengeëxtraheerd.Deze
wordt dan of onder- of overgeëxtraheerd.
•De „perfecte maalgraad“ bestaat echter niet. Iedereen dient
naar zijn smaken de juiste maalgraad te ontdekken.
•Het instellen van de maalgraad vereist ook de aanpersdruk en
de dosering alsmede de roostergraad van de gebruikte bonen in
acht te nemen. Hier zijn diverse test- / proefmalingen nodig.
Vandaar dienen aanpersdruk en dosering constant te worden ge-
houden, de maalgraad dient erop te worden afgestemd.
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Graef CM 702 Bedienungsanleitung - Deutsch - 12 seiten


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