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Gram Gastro 08 Seite 62

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Reinigung
Vor Reinigungsarbeiten, den Netzstecker ziehen.
Kompressorraum und Kühlelement dürfen nicht mit Wasser abgespritzt werden,
weil dabei Kurzschlüsse und andere Schäden an der elektrischen Anlage
entstehen können.
Reinigungsmittel, die Chlor oder Chlorverbindungen enthalten, sowie andere
aggressive Mittel dürfen nicht verwendet werden, da sie Korrosion an den
rostfreien Flächen und dem inneren Kältesystem verursachen können.
Der Kompressorraum und insbesondere der Verflüssiger sind von
Verschmutzungen und Staub frei zu halten, wozu ein Staubsauger und eine harte
Bürste am besten geeignet sind. Die Filter am Verflüssiger und in der
Frontverkleidung können abgenommen und in der Spülmaschine bei max. 50°C
gereinigt werden.
In geeigneten Zeitabständen muss der Schrank innen und außen mit einer
schwachen Seifenlösung gereinigt und auf Beschädigungen kontrolliert werden,
bevor das Kühlmöbel wieder in Betrieb genommen wird.
Die Außenflächen des Schranks können mit Pflegemittel für rostfreien Stahl
behandelt werden.
Reinigung des Kühltisches mit Schubfächern:
Ist der Kühltisch mit Schubladen versehen, und benötigen der Boden, die Seiten und die
Rückwand eine Reinigung, können die Schubfächer in der folgende Weise entfernt werden:
Das Schubfach herausziehen und anheben wonach das Schubfach sich aus den
Verlängerungsschienen ziehen lässt .
(siehe Fig.7a, 7b, 7c)
Das Schubfach lässt sich nach der abgeschlossenen Reinigung wieder einschieben.
Die Aussenräder des Schubfachs in die Verkängerungsschienen plazieren. Das Schubfach
in eine waagerechten Position bringen, und es einschieben.
Das Schubfach ist jetzt richtig eingesetzt.
Fig.7a
… 62 …

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