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Brennstoff anzünden
mWARNUNG! VERBRENNUNGSGEFAHR! Beim Anzünden mit
Benzin oder Spiritus kann es durch Verpuffungen zu unkontrollierbaren
Hitzeentwicklungen kommen. Verwenden Sie deshalb nur ungefährliche
Verbrennungsmaterialien, wie z.B. Feststoffanzünder. Der Grill muss während
des Betriebes auf einem stabilen und festen Untergrund stehen.
Tipp: Für perfekt durchgeglühte Grillkohle empfiehlt sich die Verwendung
eines Anzündkamins (nicht im Lieferumfang enthalten).
Verwenden Sie Qualitätserzeugnisse mit DIN-Zulassung, wie zum Beispiel
DIN-zugelassene Grillkohle, DIN-zugelassene Briketts oder DIN-zugelassene
Feststoffanzünder.
Schichten Sie einen Teil der Grillkohle bzw. Briketts auf dem Grillkohlerost[]
auf.
Legen Sie ein oder zwei Feststoffanzünder auf die vorhandene Schicht
Grillholzkohle bzw. Briketts. Zünden Sie diese mit einem Streichholz an.
Lassen Sie die Feststoffanzünder 2 bis 4Minuten brennen. Befüllen Sie dann
die Grillkohleschale[] nach und nach mit Grillkohle bzw. Briketts.
Auf dem Brennstoff sollte sich nach ungefähr 15 bis 20Minuten eine
weiße Ascheschicht bilden. Dies ist ein Anzeichen dafür, dass die ideale
Gartemperatur erreicht wurde. Verteilen Sie das Brenngut und das
Räuchermaterial mit einem geeigneten Metallwerkzeug gleichmäßig in der
Grillkohleschale[].
Hängen Sie den eingefetteten Garrost[] ein und beginnen Sie mit dem
Grillen.
Grillgut erst auflegen, wenn der Brennstoff mit einer Ascheschicht bedeckt ist.
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