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EN
5.15 Frische Lebensmittel
tiefkühlen
•
Zur Wahrung der
Lebensmittelqualität sollten die
Lebensmittel nach Einlagerung
im Tiefkühlbereich so schnell
wie möglich eingefroren
werden; verwenden Sie dazu die
Schnellgefrierfunktion.
• Sie können Lebensmittel
im Tiefkühlbereich länger
aufbewahren, wenn Sie sie
einfrieren, solange sie frisch sind.
• Verpacken Sie die einzufrierenden
Lebensmittel und schließen Sie
die Verpackung, damit keine Luft
hineingelangt.
• Achten Sie darauf, Ihre
Lebensmittel zu verpacken, bevor
Sie sie in den Tiefkühlbereich
geben. Verwenden Sie
Gefrierbehälter, Folien und
feuchtigkeitsbeständiges
Papier, Plastikbeutel und
andere Verpackungsmaterialien
anstelle von herkömmlichem
Verpackungspapier.
• Beschriften Sie jede Verpackung
vor dem Einfrieren mit dem
Datum. Auf diese Weise
können Sie die Frische jeder
Verpackung prüfen, wenn Sie auf
den Tiefkühlbereich zugreifen.
Bewahren Sie ältere eingefrorene
Lebensmittel weiter vorne auf,
damit sie als erste verzehrt
werden.
• Verbrauchen Sie eingefrorene
Lebensmittel direkt nach dem
Auftauen, frieren Sie sie nicht
wieder ein.
• Frieren Sie nicht zu große Mengen
auf einmal ein.
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