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Kühlschrank/ Gefrierschrank Bedienungsanleitung
Bedienung
5.5 Lebensmittel platzieren
Tiefkühlbereich-
Ablagen
Verschiedene gefrorene
Lebensmittel wie
Fleisch, Fisch, Speiseeis,
Gemüse etc.
Eierablage Eier
Kühlbereich-
Ablagen
Lebensmittel
in, Töpfen, auf
abgedeckten Tellern,
in geschlossenen
Behältern
Kühlbereich-
Türablagen
Kleine, verpackte
Lebensmittelprodukte
oder Getränke (zum
Beispiel Milch, Saft,
Bier usw.)
Gemüsefach Gemüse und Früchte
Frischbereich
Milch- und
Wurstprodukte (Käse,
Butter, Salami und
dergleichen)
5.6 Hinweise zum Tiefkühlen
Lebensmittel sollten schnellstmöglich
eingefroren werden, damit sie nicht an
Qualität verlieren.
Die TSE-Norm schreibt (je nach
Messbedingungen) vor, dass ein Kühlschrank/
Gefrierschrank bei einer Umgebungstemperatur
von 32 °C mindestens 4,5 kg Lebensmittel pro
100 Liter Gefriervolumen in 24 Stunden auf -18
°C abkühlen kann.
Nur bei Temperaturen von -18 °C oder
weniger ist es möglich, Lebensmittel lange Zeit
zu lagern.
Sie können die Frische Ihrer Lebensmittel
viele Monate bewahren (bei einer
Tiefkühlbereichtemperatur von maximal
-18 °C).
C
Teilen Sie Lebensmittel in sinnvolle,
dem Bedarf Ihrer Familie angepasste
Portionen auf.
C
Lebensmittel sollten luftdicht verpackt
werden, damit sie nicht austrocknen.
Dies gilt auch dann, wenn Sie
Lebensmittel nur kurze Zeit lagern
möchten.
• Benötigtes Verpackungsmaterial:
• Kältebeständiges Klebeband
• Selbstklebende Etiketten
• Gummiringe
• Stift
Geeignete Verpackungsmaterialien müssen
reißfest und unempfindlich gegenüber Kälte,
Feuchtigkeit, Gerüchen, Ölen und Säuren sein.
Einzufrierende Lebensmittel sollten keinen
direkten Kontakt zu bereits gefrorenen
Lebensmitteln haben, damit diese nicht
antauen.
C
Verbrauchen Sie eingefrorene
Lebensmittel direkt nach dem Auftauen,
frieren Sie sie nicht wieder ein.
C
Fleisch lässt sich bei -6 °C bis zu zwei
Wochen lang aufbewahren, kann bei
dieser Temperatur auch noch leicht
geschnitten werden.
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