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3- Recomendações de abertura de uma garrafa de vinho antes da degustação:
Vinhos brancos Cerca de 10 minutos antes de servir
Vinhos tintos jovens Cerca de 10 minutos antes de servir
Vinhos tintos encorpados e
envelhecidos
Cerca de 30 a 60 minutos antes de servir
4 - Durante quanto tempo se mantém preservada uma garrafa aberta?
As garrafas de vinho que ainda tenham conteúdo devem ser devidamente
posicionadas e podem ser preservadas num local fresco e seco durante os
seguintes períodos:
Vinhos brancos Vinhos tintos
75% da garrafa cheia 3 a 5 dias 4 a 7 dias
50% da garrafa cheia 2 a 3 dias 3 a 5 dias
Menos de 50% 1 dia 2 dias
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