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5.3 Einfrieren frischer
Lebensmittel
• Um die Qualität der Lebensmittel
zu bewahren, sollten diese nach
dem so schnell wie möglich
eingefroren, nachdem sie in
das Gefrierfach gelegt wurden.
Verwenden Sie deshalb die
Schnellgefrierfunktion für diese
Zwecke.
• Sie können Lebensmittel länger im
Gefrierfach lagern, wenn Sie diese
im frischen Zustand einfrieren.
• Verpacken Sie das Gefriergut und
schließen Sie die Verpackung,
um das Eindringen von Luft zu
vermeiden.
• Stellen Sie sicher, dass die
Lebensmittel richtig verpackt sind,
bevor Sie diese in das Gefrierfach
legen. Verwenden Sie dazu zum
Einfrieren geeignete Behälter,
Folien, feuchtigkeitsabweisendes
Papier, Kunststoffbeutel und
weitere geeignete Materialien statt
einfachen Packpapiers.
• «Aktivieren Sie 24 Stunden
vor dem Einfrieren der
frischen Lebensmittel die
«»Schnellgefrierfunktion»».
Die Pakete mit frischen
Lebensmitteln sollten in die
unteren Schubladen gelegt werden.
Nachdem Sie die Pakete mit
den frischen Lebensmitteln dort
platziert haben, aktivieren Sie die
«»Schnellgefrierfunktion»» erneut.
Wenn beim Gefrierschrank die
Schnellgefrierfunktion aktiviert
ist, wird diese auch beim
Zusatzschrank automatisch
aktiviert.»
• Beschriften Sie alle verpackten
Lebensmittel und vermerken Sie
das Einfrierdatum. So behalten
Sie einen Überblick über Inhalt
und Haltbarkeit, jedes Mail,
wenn Sie Tür des Gefrierfachs
öffnen. Bewahren Sie am längsten
gelagerten, tiefgekühlten
Lebensmittel im vorderen Teil
des Fachs auf, damit diese zuerst
verbraucht werden.
• Eingefrorene Lebensmittel
müssen nach dem Auftauen
unverzüglich verbraucht
werden und dürfen nicht erneut
eingefroren werden.
5.4 Empfehlungen für die
bessere Haltbarkeit
gefrorener Lebensmittel
Das Gefrierfach sollte mindestens
-18 °C kalt sein.
1. Legen Sie die eingepackten
Lebensmittel so rasch
wie möglich in das
Gefriergerät, um ein
Antauen zu verhindern.
2. Kontrollieren Sie
die Angaben für „Zu
verbrauchen bis“ bzw. zum
Mindesthaltbarkeitsdatum,
um festzustellen, ob
diese Fristen abgelaufen
sind oder nicht.
3. Stellen Sie sicher, dass
die Verpackungen
unbeschädigt sind.
… 72 …

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