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Blocco del piano cottura
Per evitare l'accidentale modifica delle impostazioni delle zone di cottura, per esempio quando
si effettua la pulizia del vetro, i tasti di comando (ad esclusione del tasto [ 0/I ]) possono essere
bloccati.
Attivazione della funzione di blocco del piano cottura:
Azione Pannello di comando Indicatore
Accensione del piano cottura Premere [ 0/I ] [ 0 ] o [ H ]
Blocco del piano cottura Premere [ ] Si accende la spia della
funzione di blocco
Disattivazione della funzione di blocco del piano cottura:
Azione Pannello di comando Indicatore
Accensione del piano cottura Premere [ 0/I ] [ 0 ] o [ H ]
Sblocco del piano cottura Premere [ ] Si spegne la spia della
funzione di blocco
CONSIGLI PER LA COTTURA
Impostazione potenza / temperatura
potenza
temperatura (°C)
1
50
2
75
3
100
4
125
5
150
6
170
7
190
8
205
9
220
Gli alimenti si possono cuocere direttamente sulla superficie in acciaio con o senza grasso/olio.
Se per la cottura si usa olio o grasso, evitare si selezionare il “punto di fumo(temperatura troppo
alta) per non compromettere il contenuto di sostanze nutrienti degli alimenti.
Per conservare il sapore e la qualità degli alimenti si consiglia di selezionare la gradazione
adeguata.
Temperatura massima e "punto di fumo"
olio, grasso
temperatura massima consigliata (°C) /
potenza
"punto di fumo" (°C)
burro
130 / 4
150
grasso di maiale
170 / 6
200
grasso di manzo
180 / 6
210
olio d’oliva
180 / 6
200
olio di semi di girasole
200 / 7
220
olio di arachidi
200 / 7
235
gasso di noce di cocco
200 / 7
240
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