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Reinigungsfunktion
Mit der Reinigungsfunktion können Sie Ihren Teppan Yaki mit der richtigen Temperatur reinigen
(siehe Kapitel "Reinigung und Pflege").
Jede Kochzone hat eine individuelle Reinigungsfunktion.
Es ist auch möglich, zwei Kochzonen mit der Brückenfunktion zu verbinden und danach
die Reinigungsfunktion zu aktivieren.
Einschalten / ausschalten der Reinigungsfonktion
Betätigung
Bedienungsfeld
Anzeige
Einschalten Auf [ clean ] drücken [ C ] blinkt
Sobald die Reinigungstemperatur erreicht ist, hört das [ C ] zu blinken auf.
Ausschalten Auf [ clean ] drücken Keine oder [ H ]
Auf [ 0/I ] drücken oder
über den “SLIDER“ fahren [ 0 ] bis [ 9 ] oder [H]
Sie können auch mit den Leistungsstufen 4, 5 oder 5 reinigen.
KOCHEMPFEHLUNGEN
Einstellung der Leistung / Temperatur
Leistung
Temperatur (°C)
1 50
2 75
3 100
4 125
5 150
6 170
7 190
8 205
9 220
Die Speisen können direkt auf der Heizfläche gekocht werden, mit oder ohne Fett (Öl, Fett).
Beim verwenden von Öl oder Fett, vermeiden Sie das "Rauch-Punkt" (Temperatur zu hoch) um die
wertvollen Nährstoffen zu behalten.
Um Geschmack und Qualität der Nahrungsmittel zu erhalten, sollten Sie die Temperatur anpassen.
Maximum Temperatur und « Rauch-Punkt »
Öl, Fett
Empfohlen max Temperatur (°C) / Leistung
Rauch
-
Punkt
C)
Butter 130 / 4 150
Schweinefett 170 / 6 200
Rinderfett 180 / 6 210
Olivenöl 180 / 6 200
Sonnenblumenöl 200 / 7 220
Erdnussöl 200 / 7 235
Kokosfett 200 / 7 240
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  • Wo bekomme ich vom Bedienfeld das Glas aks Ersatz zu kaufen ? Eingereicht am 11-6-2023 09:42

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  • Im Bedienfeld erscheint die Anzeige U4 und das Gerät pfeift. Eingereicht am 8-4-2023 11:12

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