Bedienungsanleitung H.Koenig KM68 (Seite 73 von 77) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

702020

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7. Se necessario spingere la carne con il pestello (18). Non spingere la carne con le dita!

Installazione degli accessori per insaccati (vedi figura B/C)

1. Posizionare l'accessorio per insaccati (15c) sull'asse della spirale.

2. Inserire il supporto per insaccati (15° o 15b) nel blocco di sicurezza. Il supporto A è per insaccati spessi

mentre i supporto B per quelli sottili.

3. Avvitare con delicatezza il blocco di sicurezza al supporto.

4. Posizionare la pelle dell’insaccato (naturale o sintetica) sull’estremità del tubo e legarla.

5. Mettete gli alimenti che si desidera insaccare nel supporto e pressarli con l’aiuto del pestello.

6. Ripetere i passi da 4 a 7, come descritto nella sezione “Assemblaggio del tritatutto”.

7. Mettete gli alimenti che si desidera insaccare nel supporto e pressarli con l’aiuto del pestello. Quando la

salsiccia ha raggiunto la dimensione desiderata, ruotarla una o due volte per chiudere l'estremità.

NOTE:

 Utilizzare le velocità da 1 a 4 per la produzione di insaccati.

 Non utilizzare il dispositivo a più di 10 minuti consecutivi. Se si desidera ricominciare, lasciar

raffreddare per almeno 10 minuti.

 Per chiudere una salsiccia, è possibile spegnere l’apparecchio ogni qual volta si raggiunge la

lunghezza desiderata. Questo fino a quando non si raggiunge un’esperienza tale da permettere

una chiusura con nodo in movimento.

 Eseguire il punto 8 come descritto. Quindi riaccendere il tritacarne.

 Se si decide di utilizzare pelle vera per insaccare le salsicce, lasciare in ammollo per pochi minuti

prima dell'uso.

 Assicurarsi che la pelle sia ben riempita in modo che durante la cottura le salsicce non si

rompano.

Installazione degli accessori per biscotti (vedi figura D)

1. Seguire i punti da 1 a 4 come descritto nella sezione “come iniziare”

2. Svitare il supporto per biscotti e scegliere il taglio di biscotti desiderato.

3. Mettere l’impasto per biscotti sul piatto.

4. Assicurarsi che la manopola per il controllo della velocità (7) sia su “Off”.

5. Collegare l’apparecchio a una presa con le seguenti caratteristiche: 230 V, 50 Hz.

Figura B

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H.Koenig KM68 Seite 73

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