► Verbrauchen Sie aufgetaute Lebensmittel schnell. Aufgetaute Lebensmittel können
nur dann wieder eingefroren werden, wenn sie vorher gekocht wurden, da sie sonst
ungenießbar sind.
► Legen Sie keine übermäßigen Mengen an frischen Lebensmitteln in das Gefrierfach.
Informieren Sie sich über die Gefrierkapazität des Gefrierschranks. Siehe
TECHNISCHE DATEN oder Daten auf dem Typenschild.
► Lebensmittel können im Gefrierschrank bei einer Temperatur von mindestens -18°C
je nach Beschaffenheit 2 bis 12 Monate gelagert werden (z. B. Fleisch: 3-12 Monate,
Gemüse: 6-12 Monate)
► Vermeiden Sie beim Einfrieren frischer Lebensmittel den Kontakt mit bereits
gefrorenen Lebensmitteln. Es besteht die Gefahr, dass diese auftauen!
► Tauen Sie gefrorene Lebensmittel im Kühlschrank auf. Auf diese Weise können Sie die
gefrorenen Lebensmittel verwenden, um die Temperatur im Fach zu senken und
Energie zu sparen.
5.14.3 Beachten Sie bei der Lagerung von handelsüblicher Tiefkühlware
diese Richtlinien:
► Befolgen Sie immer die Richtlinien der Hersteller, die angeben, wie lange die
Lebensmittel aufbewahrt werden können. Überschreiten Sie diese Richtlinien nicht!
► Versuchen Sie, die Zeitspanne zwischen Einkauf und Lagerung so kurz wie möglich
zu halten, um die Lebensmittelqualität zu erhalten.
► Kaufen Sie Tiefkühlkost, die bei einer Temperatur von -18°C oder darunter
gelagert wurde.
► Vermeiden Sie den Kauf von Lebensmitteln, die Eis oder Reif auf der Verpackung
haben. Dies deutet darauf hin, dass die Produkte möglicherweise teilweise aufgetaut
und irgendwann wieder eingefroren wurden. Temperaturerhöhungen
beeinträchtigen die Qualität der Lebensmittel.
