5.14.2 Depozitarea în compartimentul congelatorului
► Mențineți temperatura congelatorului la -18 °C.
► Cu 12 de ore înainte de congelare porniți funcția Super-Freeze; pentru cantități mici
de alimente sunt suficiente 4-6 ore.
► Alimentele fierbinți trebuie răcite la temperatura camerei înainte de a fi depozitate
în compartimentul congelatorului.
► Alimentele tăiate în bucăți mici se vor congela mai repede și vor fi mai ușor de decongelat
și gătit. Greutatea recomandată pentru fiecare bucată este de sub 2,5 kg.
► Este recomandată ambalarea alimentelor înainte de amplasarea lor în congelator.
Exteriorul ambalajului trebuie să fie uscat pentru a evita lipirea pungilor între ele.
Materialele folosite pentru ambalare trebuie să nu aibă miros, să fie etanșe, să nu fie
otrăvitoare sau toxice.
► Pentru a evita expirarea perioadelor de depozitare, notați data congelării, limita
în timp și denumirea alimentelor pe ambalaj în funcție de perioadele de depozitare
ale diferitelor alimente.
► AVERTIZARE!: Produsele acide, alcaline și sarea etc. pot eroda suprafața
interioară a congelatorului. Nu puneți alimentele care conțin aceste substanțe
(de exemplu, pește marin) direct pe suprafața interioară. Apa sărată din interiorul
congelatorului trebuie curățată imediat.
► Nu depășiți perioadele de depozitare a alimentelor recomandate de producători.
Scoateți din congelator numai cantitatea necesară de alimente.
► Alimentele diferite trebuie amplasate în zone diferite, în funcție de proprietățile
acestora (fig. 5.14.2):
► Vă rugăm să păstrați distanța mai mare de 10 mm între alimentele stocate și senzor
pentru a asigura efectul de răcire.
► Vă rugăm să păstrați sertarul cel mai mic atunci când aparatul funcționează pentru
a asigura efectul de răcire.
► Produsele alimentare care includ gheață (cum ar fi înghețata etc.) ar trebui să fie
depozitate în compartimentul congelatorului, nu în suporturile pentru sticle.
Schimbările de temperatură la care sunt expuse suporturile pentru sticle, cauzate
de deschiderea și închiderea ușii, pot dezgheța alimentele.
