TIPY NA SKLADOVANIE ČERSTVÝCH POTRAVÍN
Uchovávanie v chladničke
1. Teplotu v chladničke udržujte pod 5 °C.
2. Horúce jedlá musíte pred uložením do spotrebiča ochladiť na izbovú teplotu.
3. Potraviny skladované v chladničke by ste mali pred uložením umyť a vysušiť.
4. Potraviny, ktoré sa majú skladovať, by mali byť riadne uzavreté, aby sa zabránilo
prenosu zápachu alebo chuti.
5. Neskladujte nadmerné množstvo potravín. Medzi potravinami nechajte voľný
priestor, aby okolo nich mohol prúdiť studený vzduch, aby sa dosiahlo lepšie
a rovnomernejšie ochladenie.
6. Potraviny konzumované denne by sa mali skladovať v prednej časti police.
7. Medzi potravinami a vnútornými stenami nechajte dostatočne veľký voľný
priestor na prúdenie vzduchu. Predovšetkým neskladujte potraviny opreté
o zadnú stenu: potraviny by mohli primrznúť ku zadnej stene. Zabráňte priamemu
kontaktu potravín (predovšetkým mastných alebo kyslých potravín) s vnútorným
povrchom, pretože olej/kyselina môže narušiť vnútorný povrch. Očistite mastné/
kyslé nečistoty vždy, keď sa objavia.
8. Mrazené potraviny rozmrazujte v úložnom priestore chladničky. Takto môžete
použiť mrazené potraviny na zníženie teploty v danom priestor a usporiť energiu.
9. Proces dozrievania ovocia a zeleniny, ako sú cukety, melóny, papája, banán,
ananás atď., sa môže v chladničke urýchliť. Preto sa neodporúča uchovávať ich
v chladničke. Zrenie veľmi nezrelých plodov však môže byť počas určitej doby
prospešné. Cibuľu, cesnak, zázvor a inú koreňovú zeleninu by ste tiež mali
skladovať pri izbovej teplote.
10. Nepríjemný zápach vnútri chladničky je znakom toho, že sa niečo rozlialo
a priestor treba vyčistiť. Pozrite STAROSTLIVOSŤ A ČISTENIE.
11. Rôzne potraviny je potrebné umiestniť do rôznych oblastí podľa ich vlastností:
1-Maslo, syr atď.
2-Vajcia, konzervy, koreniny atď.
3/4/5-Nápoje a potraviny vo fľašiach.
6-Potraviny v zaváracích pohároch,
konzervované potraviny atď.
7/8-Mäsové výrobky, ryby,
surové potraviny
9-Plechovky, mliečne výrobky atď.
10-Ovocie, zelenina, šalát atď.
11-Varené mäso, klobásy atď.
