Bedienungsanleitung Hanseatic HGS 17060A2 (Seite 19 von 28) (Deutsch)

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HGS 17060A2

Einfrieren und Auftauen

Bedienung

nicht in der ei ge nen Auf tau flüs sig keit liegt.

• Frieren Sie frische und zubereitete Speisen un ge sal zen und

ungewürzt ein. Das verlängert die Halt bar keit.

• Damit Tiefkühlkost nicht austrocknet, Fremdgeschmack an-

nimmt oder ausläuft, verwenden Sie widerstandsfähiges

Ver pac kungs ma te ri al, also luft- und wasserdicht, nicht zu steif,

gut verschließbar und zu be schrif ten. Verwenden Sie möglichst

spezielle Kunststoffbehälter zum Einfrieren von Lebensmitteln

oder handelsübliche Folien.

• Beachten Sie beim Einlagern fertiger Tiefkühlkost die Anwei-

sungen des Herstellers.

• Beschriften Sie Ihre Lebensmittel mit dem Datum vom Tag des

Einfrierens, wenn kein Mindesthaltbarkeitsdatum aufgedruckt

ist.

• Achten Sie darauf, dass frische Lebensmittel beim Einlagern

nicht mit bereits eingefrorener Tiefkühlkost in Berührung kom-

men, da diese sonst antauen könnte.

• Lassen Sie zubereitete Lebensmittel abkühlen, bevor Sie sie

einfrieren. Das spart nicht nur Energie, sondern ver mei det auch

übermäßige Reifbildung im Gefrierschrank.

• Füllen Sie Behälter zum Einfrieren nicht ganz voll, weil sich ge-

frorene Lebensmittel durch die Kälte ausdehnen.

• Nutzen Sie spezielle Isoliertaschen zum Transport, wenn Sie

gefrorene Lebensmittel einkaufen. So verhindern Sie, dass das

Gefriergut beim Transport antaut.

Eiswürfel bereiten

• Füllen Sie einen Eiswürfelbehälter zu ¾ mit frischem Leitungs-

wasser und legen Sie ihn waagerecht in das Gefrierfach. Las-

sen Sie das Wasser über mehrere Stunden einfrieren.

• Die Eiswürfel lösen sich am besten, indem Sie den Eiswürfel-

behälter leicht biegen oder kurze Zeit unter fließendes Wasser

halten.

Lebensmittel auftauen

Beachten Sie folgende Grundregeln, wenn Sie Lebensmittel auf-

tauen:

• Um Lebensmittel aufzutauen, nehmen Sie sie aus dem Ge-

frierschrank und lassen Sie sie am besten bei Raumtemperatur

oder im Kühlschrank auftauen.

• Um Lebensmittel schnell aufzutauen, nutzen Sie z. B. die Auf-

taufunktion Ihrer Mikrowelle. Beachten Sie dabei die Hersteller-

angaben und dass sich so vermehrt Bakterien und Keime bilden

können.

• Bereiten Sie aufgetaute Lebensmittel so schnell wie möglich zu.

• Entsorgen Sie die Auftauflüssigkeit.

• Wenn Sie nur einen Teil einer Packung auftauen möchten, ent-

nehmen Sie diesen und schließen Sie die Packung sofort wie-

der. Dadurch beugen Sie „Gefrierbrand“ vor und vermindern die

Eisbildung am verbleibenden Lebensmittel.

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