Bedienungsanleitung Hanseatic HGT14283A2 (Seite 40 von 54) (Deutsch, Englisch)

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Freezing food/Storing frozen food

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Freezing food/Storing frozen food

WARNING

Danger of explosion!

Improper handling of the appliance

may lead to an explosion.

■ Do not store explosive substances or

spray cans with ﬂ ammable propel-

lants inside the appliance, as they

may cause ignitable gas-air mixtures

to explode.

CAUTION

Health hazard!

Incorrect handling, insufﬁ cient cool-

ing or overlapping items can spoil the

stored food. This could lead to a risk of

food poisoning when consumed!

■ Abide by the storage times recom-

mended by food manufacturers.

■ Note that the shelf life of the frozen

food may be shortened due to a rise

in the temperature inside the freezer

(from defrosting, cleaning or power

failure).

■ Do not leave the lid open for a pro-

longed period of time to ensure that

frozen food does not thaw.

■ In the event of a power failure, the

frozen food will stay adequately

cooled for a few hours (see ‘Storage

duration in event of failure’ in the

product data sheet at the end of this

user manual).

In case of prolonged power failure or

prolonged malfunction of the appli-

ance, remove the stored frozen food

from the appliance and keep it in a

sufﬁ ciently cool place.

■ After a malfunction, check wheth-

er the stored food is still edible. Con-

sume thawed and defrosted foods

immediately, do not refreeze.

Risk of injury!

Improper handling of the appliance

may result in injury. Risk of burns caused

by low temperatures.

■ The food and the inside walls of the

freezer have a very low temperature.

Never touch them with wet hands.

This can cause injury to the skin. Skin

damage can occur even with dry skin.

Freezing food

Freezing means reducing the core tempera-

ture of fresh, room-temperature food to fro-

zen as quickly as possible – for best results

“flash-frozen”. If not cooled quickly enough,

the food will be ‘killed by frost’, i.e. the struc-

ture will be destroyed. A constant storage

temperature of -18 °C is needed to maintain

the food’s consistency, taste and nutritional

value.

Preparing the food

• Only freeze high quality food.

• Freeze fresh and prepared food dry and

unseasoned. Unsalted foods are more

durable.

• Allow prepared food to cool before freez-

ing. This not only saves power, but also

prevents excessive frost formation in the

freezer area.

• Carbonated drinks are not suitable for

freezing because the carbon dioxide es-

capes during freezing.

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