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INTRODUCTION
Ce mixeur élégant convient pour battre ou mélanger
toutes sortes d’ingrédients. Doté d’un moteur d’une
puissance max. de 1300 watts, de 8 vitesses et de 3
accessoires, cet appareil exécute toutes les tâches
souhaitées. Il peut, par exemple, pétrir la pâte à pain
et à cake, battre les blancs en neige, la crème, la
glace, la pâte à pizza ou à biscuit, etc. Les ventouses
sous l’appareil maintiennent l’appareil bien en place.
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
Tension d’alimentation : 220-240 V
Puissance : 1300 W
Numéro d’article : 80.09.0021
Vitesses : 8
IMPORTANT : INTERRUPTEUR DE SÉCURITÉ
Ce mixeur est équipé de 2 interrupteurs de sécurité :
1. Une protection thermique pour le moteur.
Ceci pour éviter la surchauffe de l’appareil. Si le mixeur
est utilisé trop longtemps de manière intensive, le
moteur s’arrête. Laisser refroidir le mixeur au moins
pendant 30 minutes. Attention :
si l’appareil s’arrête, retirer la fiche de la prise
de courant pendant quelques minutes afin que la
protection puisse être réinitialisée, et placer le sélecteur
de vitesses sur 0. Si la fiche n’est pas retirée quelques
instants de la prise de courant et que le sélecteur est
d’abord réglé sur zéro, le moteur ne pourra pas être
remis en marche. Le réglage a en effet été effectué de
manière à empêcher une mise en marche imprévue du
moteur dès que ce dernier a refroidi.
2. Interrupteur de sécurité de la partie supérieure.
Le moteur ne peut pas être mis en marche tant que la
partie supérieure est relevée. Si la partie supérieure est
relevée pendant que le moteur fonctionne, l’interrupteur
de sécurité coupe immédiatement le moteur. Le moteur
ne peut être ensuite remis en marche qu’après avoir
abaissé la partie supérieure et avoir placé au préalable
le sélecteur de vitesses sur 0. Le mixeur peut ensuite
être utilisé en sélectionnant une vitesse.
FONCTIONNEMENT ET COMMANDE
(voir illustration, p.2)
Le mixeur se compose des éléments suivants :
1. Arbre d’entraînement pour la fixation des batteurs
2. Bouton de verrouillage pour relever la partie
supérieure
3. Sélecteur de vitesses
Le sélecteur de vitesse sert également de bouton
de mise en marche / d’arrêt.
Position 0 = arrêt
Position 1 à 8 = mise en marche
4. Bol en acier inoxydable
5. Crochet pétrisseur (« batteur »)
6. Malaxeur (« batteur »)
7. Fouet (« batteur »)
UTILISATION
• Nettoyer l’appareil et les accessoires.
Voir « Entretien et nettoyage ».
• Placer le mixeur sur une surface solide.
• Faire basculer la partie supérieure vers le haut
en tournant le bouton de verrouillage (2).
• Poser le bol sur le pied en plaçant les butées
sous le bol près de la flèche sur le pied, puis en
tournant le bol dans le sens des aiguilles d’une
montre (vers la droite).
• Placer le « batteur » que vous souhaitez utiliser
sur l’arbre d’entraînement en alignant les rainures
de l’axe du batteur sur les butées situées sur
l’arbre d’entraînement, presser le batteur contre la
pression de ressort vers le haut et le tourner dans
le sens contraire des aiguilles d’une montre (vers
la gauche) jusqu’à ce le batteur soit bien fixé.
• Placer les ingrédients dans le bol. Pas plus de
550 g de matière sèche + 450 g d’eau à la fois.
• Si la pâte est lourde, ne remplir le bol que jusqu’à
un tiers au maximum.
• Tourner le bouton de verrouillage et abaisser
la partie supérieure. Veiller à ce que la partie
supérieure soit bien fixée (déclic) !
• Mettez le sélecteur de vitesse sur zéro, puis branchez
le cordon d’alimentation dans la prise de courant.
• Commencer à mélanger à basse vitesse
afin d’éviter les projections et augmenter
progressivement la vitesse jusqu’au niveau voulu.
• Après avoir mélangé, replacer le sélecteur de
vitesse sur zéro.
• Tourner le bouton de verrouillage et relever la
partie supérieure.
• Retirer éventuellement les gros grumeaux
d’aliment fixés au batteur avec une spatule ou un
couteau non tranchant.
• Appuyer sur le batteur et le tourner vers la droite
pour le détacher.
• Tourner le bol vers la droite jusqu’à ce qu’il
puisse être retiré.
• Vider le bol en versant ou raclant son contenu à
l’aide d’une spatule en bois ou en plastique.
TABLEAU DE MÉLANGE ET MALAXAGE
Vitesse Opération Batteur Ingrédient
1-4 Pétrir Crochet
pétrisseur Pâte à pain,
pizza, pâtes
5-6 Mélanger Malaxeur Pâte à cake,
biscuits, glace
7-8 Mixer Fouet Battre les
blancs en
neige, crème
Impul-
sion Traite-
ment bref Fouet Ajout d’ingré-
dients supplé-
mentaires
Ne pas utiliser le mixeur plus de 6 minutes sans
interruption et laisser ensuite refroidir le mixeur au
moins 10 minutes.
Commencer toujours avec une vitesse lente puis
l’augmenter progressivement si nécessaire
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
• Veiller à ce que la fiche soit retirée de la prise
de courant.
• Nettoyer après chaque usage le bol et les
batteurs à la main ou dans le lave-vaisselle.
… 7 …

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