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Usage
Check to make sure the appliance is undamaged.
In case of any damage, contact your supplier im-
mediately and do NOT use the appliance.
Remove all the packing material and protection
film (if applicable).
Clean the appliance with luke-warm water and a
soft cloth.
Place the appliance on a level and steady surface,
unless mentioned otherwise.
Make sure there is enough clearance around the
appliance for ventilation purposes.
Position the appliance in such a way that the plug
is accessible at all times.
Only for Bain marie with water drain: Close the
drain completely.
Fill the tank with water till the “MAX” indication at
the inside of the tank.
Turn on the appliance by using the green on/off
button on the operating panel. The green lamp in
the switch will light.
Use the thermostat knob to set the desired tem-
perature (temperature range to 85 °C). The set
temperature is only an indication, the water tem-
perature can deviate from the set temperature.
After use / Drain the water
Turn off the equipment by unplugging it from the
mains supply.
Remove the trays.
Allow the water to cool down.
Poor the water out of the container
Only for Bain marie with water drain: Place a
bucket under the drain pipe.
Open the drain. The water will drain from the con-
tainer.
When the water has drained from the container,
close the drain.
Important: Always ensure that the water level isn’t below “MIN”! Check this regularly, also during use.
Cleaning and maintenance
Always remove the plug from the socket before
cleaning the appliance.
Beware: Never immerse the appliance in water or
any other liquid!
Clean the outside of the appliance with a damp
cloth (water with mild detergent).
Never use aggressive cleaning agents or abra-
sives. Do not use any sharp or pointed objects. Do
not use petrol or solvents! Clean with a damp cloth
and detergent if necessary. Do not use abrasive
materials.
Clean the ventilation slots (if applicable) with the
vacuum cleaner.
If used intensively, regularly remove lime scale
from the bottom of the water tank. Use for this
purpose vinegar or a special descaling agent.
Avoid as much as possible water contacting the
electrical components.
Only for Bain marie with water drain: if the water
being drained is dirty, leave the tap open and rinse
the appliance with clean water.
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