Bedienungsanleitung Hendi 975404 (Seite 65 von 72) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Polnisch)

741322

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/72

Nächste Seite

Χρήση

• Βγάλτε το φις από την πρίζα.

• Γεµίστε το δοχείο µε λάδι ή υδρογονωµένο λίπος

µέχρι τη γραµµή ένδειξης ήµανση H (Μέγιστο επί-

πεδο) . Σηµείωση! Τα στερεά λίπη πρέπει να προ-

θερµαίνονται πριν το γέµισµα, έτσι αποφεύγεται το

καµµένο λίπος και η υπερφόρτωση.

• Βάλτε το γειωµένο φις σε µια πρίζα µε γείωση.

• Ρυθµίστε το θερµοστάτη στην επιθυµητή θερµο-

κρασία. Η πορτοκαλί λυχνία θα ανάψει.

• Όταν η θερµοκρασία φτάσει στην τιµή της ρύθµι-

σης, η πορτοκαλί λυχνία σβήνει.

• Τώρα µπορείτε να χρησιµοποιήσετε τη φριτέζα για

βαθύ τηγάνισµα.

Βαθύ τηγάνισμα

Η φριτέζα για βαθύ τηγάνισµα έχει σχεδιαστεί µε µια

µοναδική κρύα ζώνη, η οποία επιτρέπει στα ψίχου-

λα και στα υπολείµµατα να βυθίζονται στον πυθµένα.

Αυτό βοηθάει, επίσης, στην επέκταση της διάρκειας

ζωής τους λίπους/λαδιού, σηµαντικά.

Ελέγχετε τακτικά εάν υπάρχει επαρκής ποσότητα λα-

διού ή λίπους στο δοχείο. Η στάθµη του δεν πρέπει

ποτέ να πέφτει κάτω από τη γραµµή MIN (ελάχιστο).

ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ της διάταξης περιορισμού (θερμική διακοπή)

Υπενθυµίζεται ότι το κουµπί ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ βρίσκεται

στη βάση του αποσπώµενου πίνακα ελέγχου, µε προ-

στατευτικό κάλυµµα (βλ. σχέδιο)

• Αποσυνδέστε πρώτα τη φριτέζα από την πρίζα.

• Αφήστε τη φριτέζα να κρυώσει τελείως.

• Αφαιρέστε τον αποσπώµενο πίνακα ελέγχου από το

στήριγµα.

• Ξεβιδώστε το µαύρο προστατευτικό κάλυµµα του

κουµπιού ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ.

• Πατήστε το κουµπί ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ στο διάταξης πε-

ριορισµού (θερµική διακοπή). Πρέπει να ακουστεί

ένα κλικ.

• Βιδώστε ξανά το προστατευτικό κάλυµµα στο κου-

µπί ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ.

• Επανατοποθετήστε τον αποσπώµενο πίνακα ελέγ-

χου στο στήριγµα.

Συμβουλές για βαθύ τηγάνισμα

• Χρησιµοποιήστε µόνο υγρό λάδι τηγανίσµατος ή λί-

πος (κατά προτίµηση).

• Η συνιστώµενη θερµοκρασία για το τηγάνισµα πα-

τατών και σνακ είναι 175 °C το µέγιστο.

• Θερµαίνετε το λάδι αργά. Κατά προτίµηση σε 3 βή-

µατα, για παράδειγµα, πρώτα στους 100 °C, έπειτα

στους 100- 140 °C και µετά από τους 140 °C στους

175 °C µε 15λεπτα διαλείµµατα ανάµεσα στα βή-

µατα.

• Αφαιρείτε τον πάγο και τα ψίχουλα από τα κατεψυγ-

µένα τρόφιµα.

• Μην κάνετε βαθύ τηγάνισµα σε πολλά πράγµατα

ταυτόχρονα. Αυτό µπορεί να χαµηλώσει υπερβο-

λικά τη θερµοκρασία του λαδιού ή του λίπους. Το

λάδι/λίπος που έχει κρυώσει δεν καίει κατάλληλα

την επιφάνεια της τροφής, συνεπώς θα απορρο-

φηθεί περισσότερο λίπος. Η ιδανική αναλογία των

κατεψυγµένων προϊόντων προς το λάδι/λίπος τηγα-

νίσµατος είναι 1:10 το µέγιστο.

• Όταν γίνεται εκτεταµένη χρήση, τα ψίχουλα και τα

άλλα υπολείµµατα θα πρέπει να αφαιρούνται και να

φιλτράρονται από το λάδι/λίπος.

• Αντικαθιστάτε το λάδι ή λίπος εγκαίρως. Χρησιµο-

ποιείτε δοκιµαστικές ταινίες τακτικά για να εντοπί-

σετε πότε πρέπει να αντικατασταθεί το λάδι/λίπος.

• Εάν το λάδι ή λίπος αρχίσει να αφρίζει, να βγάζει

καπνό ή να γίνεται υπερβολικά πηκτό, θα πρέπει

να αντικατασταθεί. Αντικαθιστάτε, επίσης, το λάδι/

λίπος όταν αποκτήσει έντονη µυρωδιά ή γεύση.

Hendi 975404 Seite 65

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info