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Tipps zum Frittieren
Verwenden Sie vorzugsweise nur flüssiges Frit-
tieröl/fett.
Die empfohlene Frittier-Temperatur ist max. 175°
C.
Entfernen Sie Eis und Krümel vom gefrorenen
Frittiergut.
Frittieren Sie nicht zu viel auf einmal, dass kann
eine Abkühlung des des Öles verursachen, da-
durch kann sich die Frittier Qualität verschlech-
tern. Bei intensiver Benutzung filtern Sie nach der
Verwendung die Krümel und andere Reste aus
dem Öl.
Wechseln Sie das Öl regelmäßig. Benutzen Sie
Teststreifen oder Ähnliches zur regelmäßigen
Kontrolle.
Bevor das Öl zu schäumen, rauchen, oder zu stin-
ken beginnt wechseln Sie es.
Mischen Sie kein frisches Öl mit gebrauchtem.
Festes Fett
Wenn Sie gegen unseren Rat doch festes Fritier-
fett verwenden: erhitzen Sie das Fett langsam auf
der kleinsten Stufe bis es geschmolzen ist. Wenn
es geschmolzen ist können Sie die richtige Tem-
peratur wählen.
Bei der Verwendung von frischem Fett schmelzen
Sie die Fettblöcke zunächst langsam bei kleiner
Hitze in einer normalen Pfanne. Gießen Sie das
geschmolzene Fett vorsichtig in die Friteuse. Ste-
cken Sie erst dann den Netzstecker ein und schal-
ten Sie die Friteuse ein.
Entfernen Sie den Korb aus dem Fett. Damit ver-
hindern Sie, dass sich der Korb im geronnenen
Fett festsetzt.
Nach dem Gebrauch
Schalten Sie das Gerät aus, indem Sie den Schal-
ter ausschalten und den Stecker aus der Steckdo-
se herausziehen.
Lassen Sie die Friteuse an ihrem Platz stehen, bis
das Gerät und den Inhalt abgekühlt sind.
Legen Sie den Deckel auf die Fritteuse, sodaß das
Fett frisch bleibt.
Reinigung und Wartung
Vor jeder Reinigung stets den Stecker ziehen.
Achtung: Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser
oder andere Flüssigkeiten ein!
Das Gehäuse mit einem feuchten Tuch (Wasser
mit einem milden Reinigungsmittel) reinigen.
Keine aggressiven Reinigungsmittel, Scheuer-
mittel oder chlorierter Reiniger benutzen. Keine
scharfen, spitzen Gegenstände benutzen. Kein
Benzin und keine Lösungsmittel benutzen! Das
Gerät mit einem feuchten Tuch und eventuell
Spülmittel reinigen. Keine scheuernden Materia-
lien benutzen.
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