Bedienungsanleitung Hendi KC 96 MS (Seite 18 von 26) (Englisch)

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_ TECNOEKA Srl _________________________________________________________ use and instruction manual _

_ page 18 ________________________________________________________________________________________

- Mod. KC 96 M – KC 96 MS

Traditional cooking - Turn on the appliance. Turn the selector knobs (Fig. 11) to symbol

and by the thermostat (Fig. 12) to the required temperature. If you want a different

temperature at the top or bottom, turn the selector knob in line with the symbol or

Cooking on the grill - Turn on the appliance. Turn the selector knob to symbol and the

thermostat knob in line with the required temperature.

Cooking on the ventilated grill - Turn on the appliance. Turn the selector knob to symbol

and the thermostat knob in line with the required temperature. Grill cooking must be done with

the oven door closed.

Traditional ventilated cooking

- Turn on the appliance. Turn the selector knob to symbol

and the thermostat knob in line with the required temperature.

Convection cooking

- Turn on the appliance. Turn the selector knob to symbol and the

thermostat knob in line with the required temperature.

Defreezing - Turn on the appliance. Turn the selector knob to symbol and the thermostat

knob in line with “off” (•).

8. Cleaning and maintenance

ATTENTION! Before any operation disconnect the electric supply, very that the gas tap is

closed and eventually that the appliance has cool down.

COOK-TOP - Wash grilles with water and liquid detergents. Wash the flame-traps and flame-

trap caps frequently with water and liquid detergents, taking care to remove any deposits. Dry

the caps thoroughly and check if the flame trap holes are obstructed. Frequently clean the

terminal sections of the electrical ignition plugs.

COOK-TOP / OVEN - The enamelled and stainless steel parts have to be washed with

lukewarm soaped water and dried with a soft cloth. In case of resistant spots use normal

detergents (not abrasive) or some warm vinegar. The brightness of the stainless steel can be

maintained by using specific products available in the market.

OVEN - For food hygiene reasons and to grant the correct functionality of the oven it is

recommended to clean the cooking chamber at the end of every working day; this will make

residual removal easier and will avoid their burning with next operation.

Wash the inside of the over while still slightly warm, using hot water and soap, rinsing and

drying carefully. Remove the side guides to facilitate cleaning operations.

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Hendi KC 96 MS Seite 18

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