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5.2. ZERKLEINERN BZW. ZERMAHLEN DES FLEISCHES
Das Produkt in Stücke schneiden (Es wird emp-
fohlen, das Fleisch ohne Sehnen und Fett zu zer-
kleinern, die Stücke müssen die Abmessungen
von ca. 20 x 20 x 60 mm haben), um sie leicht in
die Öffnung des T-Stückes einlegen zu können.
Nach dem Schneiden des Fleisches drückt man
hinten die kleine Taste in die Stellung „ON“; da-
nach wird die Taste „ON“ (5) auf dem vorderen
Panel gedrückt
MAN MUSS SICH DAVON ÜBERZEUGEN, OB BEI-
DE TASTEN SICH IN DER STELLUNG „ON“ BE-
FINDEN. IST DAS NICHT DER FALL, DANN KANN
DAS GERÄT NICHT IN BETRIEB GENOMMEN
WERDEN.
Legen Sie die Stücke des Produktes auf das Ta-
blett der Zuführung (2). Zum Nachdrücken ist
ausschließlich nur der Stopfer (12) (Abb. 7) zu ver-
wenden.
Nach dem Gebrauch ist „O“ zu drücken, um das
Gerät anzuhalten und es danach von der Strom-
versorgung zu trennen.
5.3 . FUNKTION DER RICHTUNGSÄNDERUNG
• Beim Verklemmen des Produktes kann man dies
durch Einschalten der Richtungsänderungs-
funktion beseitigen. Zunächst muss den kleinen
Schalter (hinten am Gerät) in die Stellung „R“
verstellen, danach drückt man den großen Schal-
ter (5) auf die Position „R“ und hält ihn für einige
Sekunden fest, bis das Gerät wieder entleert ist.
• Nach dem Entblocken den Schalter (5) freigeben,
den kleinen Schalter wieder auf die Position ON
stellen, das Gerät von der Stromversorgung tren-
nen und das Produkt aus dem T-Stück entfernen.
6. VORBEREITUNG VON KEBBE
ZUBEREITUNG
FLEISCHFÜLLUNG
Hammelfl eisch 100g
Olivenöl 1 Löffel
Zwiebel (fein geschnitten) 1 Löffel
Gewürze für den Geschmack
Salz für den Geschmack
Mehl 1 Löffel
• Hammelfl eisch ein- oder zweimal zerkleinern.
Zwiebel anbraten, das Fleisch, alle Gewürze, Salz
und Mehl hinzugeben.
TEIG
Magerfl eisch 450g
Mehl 150-200g
Gewürze für den Geschmack
Muskatnuss (fein gemahlen) 1
Roter Paprika als Pulver für den Geschmack
Pfeffer für den Geschmack
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