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Unité de hachage « Enterprise »
1. Sortie de l'unité de hachage
2. Convoyeur à vis
3. Couteau
4. Grille perforée
5. Bague de verrouillage
1.2. Utilisation normale, utilisation incorrecte ou interdite
L‘appareil décrit dans ce manuel est conçu pour être
utilisé uniquement par un opérateur formé, qui
connaît le risque résiduel, avec l‘application des
mesures de sécurité.
Dans le cas d‘une UTILISATION NORMALE, l‘appa-
reil peut être utilisé uniquement pour hacher et
émincer de la viande crue, non congelée, au moyen
d‘outils de coupe. La viande doit être désossée, et
ne pas contenir d‘autres éléments dont la consis-
tance diffère de celle de la viande.
L‘appareil ne doit pas être utilisé de manière IN-
CORRECTE,
particulièrement :
À la maison,
Avec des paramètres autres que ceux spécifiés
dans le tableau des spécifications techniques,
Avec des accessoires autres que ceux spécifiés
dans ce manuel - dans ce cas, le fabricant et/ou le
vendeur se dégagent de toute responsabilité,
L‘utilisateur est responsable des dommages dé-
coulant du non respect des conditions de fonc-
tionnement spécifiées dans les spécifications
techniques et la confirmation de la commande.
N‘autorisez pas le fonctionnement de l‘appareil
sans viande à l‘intérieur,
N‘interférez pas avec le produit et ne l‘endom-
magez pas sciemment, ne retirez pas les auto-
collants et ne les recouvrez pas.
L‘appareil ne peut être utilisé D‘UNE MANIÈRE IN-
CORRECTE ou INTERDITE, car cela peut blesser
l‘opérateur, et en particulier :
il est interdit de déplacer l‘appareil tant qu‘il est
branché à l‘alimentation électrique ;
il est interdit de tirer sur le câble d‘alimentation
ou sur le hachoir même afin de débrancher la
prise,
il est interdit de mettre l‘appareil ou le câble
d‘alimentation en charge,
il est interdit de mettre le câble d‘alimentation
sur des objets coupants ou émettant de la cha-
leur ;
il est interdit d‘utiliser l‘appareil si le câble
d‘alimentation ou les interrupteurs sont endom-
magés ;
il est interdit de laisser l‘appareil branché sur le
secteur lors de la mise hors tension,
il est interdit de laisser l‘appareil sans surveil-
lance lorsqu‘il est chargé de viande ;
il est interdit d‘insérer des objets dans la fente
de ventilation du moteur ;
il est interdit de placer l‘appareil au-dessus
d‘autres objets utilisés pour la transformation
alimentaire, à une hauteur du sol de 900-1 100
mm ;
il est interdit de placer de objets sous
la base de
l‘appareil ou de placer du tissu o
u d‘autres objets
entre la table et les pieds de l‘appareil,
il est interdit d‘utiliser des substances inflam-
mables, corrosives ou nocives pour le nettoyage,
il est interdit d‘immerger l‘appareil dans l‘eau
ou d‘autres liquides ;
seuls les employés autorisés, portant des vête-
ments conçus à cet effet, peuvent utiliser l‘appa-
reil,
Il est interdit de mettre dans l‘appareil des pro-
duits non destinés au hachage, par ex. des os, de
la viande congelée, des produits autres que des
alimentaires, par ex. des écharpes, etc.
il est interdit de démonter l‘entonnoir d‘alimen-
tation lorsque l‘appareil fonctionne ou à tout
moment après remplissage de l‘appareil avec
des aliments à hacher,
il est interdit de dévisser le bouton bloquant la
sortie lorsque l‘appareil fonctionne ou avant 5
secondes suivant l‘allumage de l‘appareil avec
l‘interrupteur,
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