Bedienungsanleitung Hendi 282007 (Seite 11 von 164) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Polnisch)

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3.5. Grinding group assembly / disassembly

The assembly / disassembly operations of any

machine part are performed with the stop ma-

chine and with the plug disconnected from the

socket, or with the sectioning device in OFF.

The grinding group Enterprise assembly on the

machine takes place in two phases (in exemplifying

way it is showed the mincer with basic machine.

The phase n. 1 for the grinding group Enterprise is

performed on a working ground following the under

reported order:

• Insert in the pipe union (1) in the order: Archimedean

screw (2), cutting knife oriented as in ﬁgure and

inserted in the dragging pivot (3), drilled plate (4)

inserted in the pipe union place (1);

• Screw down and tighten the blockage wheel (5).

The phase 2 is performed on the machine:

• Insert up to the blow the complete grinding group (B)

on the machine (A);

• Tighten the mouth stop knob (C) up to when the

grinding group (B) is blocked on the machine (A);

• Insert the hopper (D) in the machine neck

• In these conditions the machine is ready to work.

The disassembly activities of the grinding group

from the machine are performed following in the

backwards way the assembly phases previously

described, starting from the phase n. 2 passing to

the phase n. 1.

For a plate and knife better improvement and du-

ration it is advised to keep them always coupled.

3.6. Grinding group rotation

The operations here follow indicated must be

performed from the machine maintenance man

(skilled personnel in the electric maintenance

field of the industrial machines).

For machines fed with three phase voltage (3

PE AC 400V 50Hz), slacken lightly the blockage

wheel so as don’t make a strong pressure on the

drilled plate as for the cutting knife. During the

switching on verify that the Archimedean screw /

grater roll rotates in anticlockwise sense.

If there is an clockwise rotation, switch off the

machine disconnecting the plug, disassembly it,

disconnect two phase conductors and invert them

of position.

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