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Darüber hinaus müssen der Bediener und der War-
tungstechniker für manuelle Eingriffe bei
geöffne-
ten Schutzeinrichtungen geschult sein, sich der da-
mit verbundenen Risiken bewusst sein und von der
zuständigen Person autorisiert sein.
2.2. Schutzeinrichtungen der maschine
Es ist verboten, die Schutzeinrichtungen der Ma-
schine zu demontieren.
Falls die Demontage von Schutzeinrichtungen für
die Durchführung außerordentlicher Wartungsar-
beiten erforderlich ist, müssen sofort Vorkehrun-
gen getroffen werden, um die daraus entstehende
Gefahr auf ein Minimum zu beschränken.
Die Schutzeinrichtungen müssen unmittelbar nach
Wegfall der Gründe für ihre Demontage wieder an-
gebracht werden.
Die Übertragungsvorrichtungen sind durch stationä-
re Schutzeinrichtungen vollständig isoliert, wodurch
der Zugang zu allen Antriebskomponenten unterbun-
den wird.
In Abhängigkeit von der Art und dem Zweck der Ma-
schine können bewegliche Teile nicht von feststehen-
den, beweglichen und anderen Schutzeinrichtungen
isoliert sein.
Teile des Mahlwerks befinden sich in einem sicheren
Abstand zu den Zugangspunkten.
Technologien, deren Wirksamkeit und Sicherheit er-
probt sind, wurden für alle Schutzeinrichtungsfunk-
tionen eingesetzt, auch für die Kontroll- und Über-
wachungssysteme.
3. Transport, inbetriebnahme und betrieb
Die Maschine darf nur von autorisierten Mitarbei-
tern bedient werden, die ordnungsgemäß geschult
wurden und über die entsprechende Erfahrung ver-
fügen.
Führen Sie vor dem Start der Maschine die folgen-
den Aktivitäten durch:
Lesen Sie die technische Dokumentation,
Prüfen Sie, welche Schutz- und Notfalleinrich-
tungen in der Maschine vorhanden sind, prüfen
Sie, wo sie sich befinden und wie sie funktionie-
ren.
Die unbefugte Verwendung von Teilen und Zubehör,
die einen Teil der Schutzeinrichtungen darstellen,
kann zu unsachgemäßem Betrieb führen und eine
Gefahr für das Bedienpersonal darstellen.
Die Bediener müssen eine entsprechende Schulung
absolviert haben.
3.1. Arbeitsstation und aufgaben des bedieners
Die in diesem Handbuch beschriebene Maschine ist
ausschließlich für den Gebrauch durch einen ge-
schulten Bediener bestimmt, der sich des Restrisi-
kos bewusst sowie über geeignete Fähigkeiten ver-
fügt und Sicherheitsmaßnahmen beherrscht.
Der normale Arbeitsplatz des Bedieners besteht aus
Folgendem:
Dem seitlichen Bereich der Maschine in der Nähe
des Einfülltrichters (definierter Einfüllbereich) un-
ter normalen Arbeitsbedingungen mit manuellem
Einlegen von Lebensmitteln in den Trichter sowie
mit der Verwendung eines Schiebers zum Hinein-
schieben von Lebensmitteln in den Maschinen-
hals, mit festen und beweglichen Schutzeinrich-
tungen in geschlossener und verriegelter Position;
Dem vorderen Bereich der Maschine in der Nähe
der Zuführung von Lebensmittelprodukten unter
normalen Arbeitsbedingungen während der ma-
nuellen Entnahme von Lebensmittelprodukten aus
dem entsprechenden Behälter, mit festen und be-
weglichen Schutzeinrichtungen in geschlossener
und verriegelter Position.
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