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sur la plaque signalétique.
• Insérez la fiche à la prise murale située dans un endroit facilement accessible de sorte
qu’en cas de panne l’appareil puisse être immédiatement déconnecté. Pour éteindre
complètement l’appareil, débranchez-le de la source d’alimentation. Pour cela, retirez la
fiche à l’extrémité du câble d’alimentation de la prise murale.
• Eteignez l’appareil avant de débrancher l’appareil de la prise!
• N’utilisez jamais les accessoires non recommandés par le fabricant. L’utilisation des ac
-
cessoires non recommandés peut présenter des risques pour l’utilisateur et provoquer
les dommages à l’appareil. Utilisez uniquement des pièces et accessoires originaux.
• Cet appareil n´est pas apte à être utilisé par des personnes (enfants compris) avec capa
-
cités physiques, sensorielles ou intellectuelles diminuées ou ne possédant pas l´expé-
rience et les connaissances suffisantes.
• Ne laissez jamais les enfants utiliser l’appareil.
• L’appareil et le câble d’alimentation doivent être stockés hors de la portée des enfants.
• Ne permettez pas aux enfants d’utiliser l’appareil pour jouer
• Débranchez toujours l’appareil de l’alimentation s’il doit être laissé sans surveillance et
également avant le montage, le démontage et le nettoyage.
• Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lorsqu’il est utilisé.
• L’appareil ne convient pas à l’utilisation en continue.
Destination de l’appareil
• L’appareil est destiné à un usage professionnel.
• Cet appareil est uniquement destiné à hacher de
la viande. L’utilisation de l’appareil à d’autres fins
peut entraîner des dommages ou des blessures.
• L’utilisation de l’appareil à d’autres fins sera
considérée comme une utilisation inappropriée.
L’utilisateur sera seul responsable de l’utilisation
incorrecte de l’appareil.
1. Informations générales et description
Le hachoir à viande est conçu pour une utilisation
avec des grilles perforées dont le diamètre des
trous maximum est de 8 mm.
Le hachoir, ci-après appelé l‘appareil, est conçu
pour hacher et émincer la viande crue, congelée
au moyen d‘outils de coupe, pour des sauces, des
hamburgers, des boulettes et des saucisses. La
viande doit être désossée, et ne pas contenir
d‘autres éléments dont la consistance diffère de
celle de la viande.
L‘appareil se compose d‘une moteur électrique si-
tué dans le connecteur (corps de l‘appareil). Sur
certaines versions, le connecteur peut être retiré
du boîtier.
La viande est déposée manuellement dans l‘en-
tonnoir d‘alimentation situé sur le dessus de l‘ap-
pareil, puis elle est enfoncée dans le col manuelle-
ment ou à l‘aide d‘un poussoir sur le convoyeur à
vis.
L‘entonnoir est fixé sur la colonne de l‘appareil. Le
poussoir est en plastique conçu pour un usage ali-
mentaire.
La grille perforée est pressée contre le couteau au
moyen d‘une roue montée sur la sortie de l‘unité de
hachage.
L‘unité de hachage peut être démontée, et tous les
matériaux entrant en contact direct avec les ali-
ments respectent les normes d‘hygiène appro-
priées.
L‘appareil est livré avec une plaque signalétique
comportant les informations les plus importantes
requises pour un branchement correct. La plaque
signalétique se trouve sur le boîtier extérieur de
l‘appareil. Avant de brancher le hachoir sur une
prise électrique, vérifiez TOUJOURS la conformité
de la puissance électrique et de la tension.
… 75 …

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