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Operation
1). Preparation:
Open the glass door using the door handle.
Insert the trays in a proper position.
Place the food on the trays and close the door.
Ensure there is enough space between the food
for the heat to be evenly distributed.
Connect the water pipe between the water pipe
inlet(behind the appliance) and the water outlet
(outer water source).
Connect the power plug to a suitable electrical
outlet.
Note: Do not overload the tray to avoid any damage.
Check the recipe first for the Timer & Tem-
perature setting.
The steam volume generated from the water
in the oven can be regulated through the
micro tap mounted behind the appliance.
Control the micro tap to inject several
drops of water onto the heaters. Care shall
be taken to avoid too much water as it may
cause water overflow inside the baking
chamber.
Attention: Do not use this trays for storage and pro-
cessing of acidic, alkaline or salty food.
2). Start cooking
Set the 2 controls: Timer control and the Temp
control to the desired settings. The Timer con-
trol indicator , Temp control indicator and
internal light of the appliance light up. The appli-
ance start heating up.
Note: The ideal cooking time depends on food
type and size, as well as the selected settings.
Some types of food may get burned, if they are
baked, roasted or grilled too long. Therefore,
check the food for doneness in regular intervals
through the glass door.
When the set time ends, the temperature & timer
indicator goes off.
To terminate the cooking process manually, just
set the Timer control to the “0”.
After cooking, set the Temp control to the “0°C”.
Open the glass door using the door handle and
remove the food.
Caution! Risk of burns!
Always open the glass door using the door handle.
To remove the food, use the tray handle (supplied)
and/or oven mittens (not supplied). Make sure
not to touch and damage the heating elements.
Keep hands away from steam exiting the appliance.
After use, disconnect the power plug from the
wall outlet.
Allow the appliance to cool down completely be-
fore cleaning and storing.
3). Timer control
A cooking time of maximum 120 minutes can be
set. For this purpose, set the Timer control to the
desired time. The cooking time can be increased
or decreased at any time during operation.
Note: To set time with higher precision, first turn
the Timer control over the desired time position
a little, then return back to the desired time po-
sition.
When the set time ends, the Timer control &
the Temp control indicator lights go off and a
sound will be heard.
4). Temp control
A cooking temperature of maximum MAX (300°C)
can be set. For this purpose, set the Temp control
to the desired temperature.
Similarly, the cooking temperature can be in-
creased or decreased at any time during operation.
Note: When the temperature reaches the desired
setting, the Temp control indicator will go off.
If the temperature drops, the Temp control indi-
cator will light on again. This process will be
repeated automatically.
Note: Please note that there is a safety thermal
cut out device for protection located at the lower
rear side of the appliance with a protective cap
(See ----> RESET with the SAFETY CUT-OUT ).
This is to prevent the appliance from getting too
high and turn off automatically.
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