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This appliance is supplied with components for conversion to use with natural gas. This
conversion should only be carried out by a qualified engineer in accordance with local and
national safety regulations.
Special safety regulations
Necessary changes may only be done by a qualified technician.
Use only the supplied pressure regulator.
This appliance is only suited for propane or butane gas in its default configuration.
• Check that there are no kinks in the gas hose.
• This appliance must be kept away from flammable materials during use.
• If a gas leak is detected immediately close the gas valve on the gas bottle.
Certain accessible parts of the appliance can become extremely hot during operation. In
view of this, keep the appliance out of reach of children.
• Install the appliance with a clear space of 30cm on all sides of the device.
The appliance must be installed in accordance with the applicable national regulations.
Do not move the appliance during use.
Always close the gas valve on the gas bottle if the appliance is no longer being used.
Changing or modifying this equipment is dangerous and therefore not allowed.
Parts which are fastened or sealed by the manufacturer, are not to be loosened or ad-
justed by the user.
Install the appliance as level as possible with regard to the grease drain.
Do not cover the ventilation openings in the appliance.
To prevent blockage of the venturis, keep the venturis and the surrounding area clean of
dust, cobwebs, etc.
WARNING: some parts of the appliance can become hot. Keep children away from the
appliance.
Intended use
The device is intended for professional use and
can be operated only by qualified personnel.
The appliance is designed only for cooking a vari-
ety of food via heating the suitable cookware. Any
other use may lead to damage to the appliance or
personal injury.
Operating the appliance for any other purpose
shall be deemed a misuse of the device. The user
shall be solely liable for improper use of the de-
vice.
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