Bedienungsanleitung Hendi 225523 (Seite 91 von 128) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Polnisch)

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nell’ultima mezz’ora. Il grado di cottura può esse-

re controllato schiacciando la carne con un cuc-

chiaio: se non cede vuol dire che è cotta al punto

giusto. Per il roastbeef ed il ﬁ letto, il cui interno

deve rimanere di colore rosa, il tempo di cottura

dovrà essere molto breve. Le carni possono essere

sistemate su un piatto adatto per la cottura al forno

oppure direttamente sulla griglia, sotto alla quale

andrà inserito un vassoio per raccogliere il sugo. A

cottura ultimata è consigliabile attendere almeno

15 minuti prima di tagliare la carne in modo che il

sugo non fuoriesca. I piatti prima di essere serviti

possono essere tenuti in caldo nel forno alla mini-

ma temperatura.

11. PULIZIA E MANUTENZIONE ORDINARIA

(AWERTENZA: Prima di ogni operazione disinserire elettricamente l’apparecchio)

Pulizia generale

La pulizia va effettuata quando il forno è freddo. La-

vare le parti smaltate con acqua tiepida e sapone,

non usare prodotti abrasivi, pagliette, lane di ac-

ciaio o acidi, che potrebbero rovinarle. Per la puli-

zia dell’acciaio non usare prodotti contenenti cloro

(ipoclorito sodico, acido cloridrico, ecc.) anche se

diluiti. Usare i prodotti speciﬁ ci in commercio o un

po’ di aceto caldo. Risciacquare bene con l’acqua e

asciugare con un panno morbido. Pulire la porta del

forno in cristallo solo con acqua calda evitando l’u-

so di panni ruvidi. Non lasciare ristagnare cibi (so-

prattutto quelli acidi come sale, aceto, limone, ecc.)

sulle parti in acciaio INOX poiché potrebbero dete-

riorarsi. Non lavare l’apparecchio con getti di acqua

diretti, poiché l’eventuale entrata di acqua potrebbe

limitarne la sicurezza. Non usare sostanze corrosi-

ve (per esempio acido muriatico) per pulire il banco

d’appoggio del forno.

Pulizia del forno

È buona norma pulire l’interno del forno alla ﬁ ne

di ogni giornata di funzionamento. In questo modo

sarà più facile asportare i residui della cottura

evitando che brucino al successivo utilizzo del for-

no. Pulirlo accuratamente con acqua calda e sapone

o con gli appositi prodotti in commercio.

Pulizia della porta del forno

Per una più completa pulizia della porta del forno

è consigliabile procedere come segue:

• aprire completamente la porta;

• inﬁ lare nei fori “A” presenti sulle due cerniere le

apposite spine in dotazione (Fig. 6);

• alzare leggermente la porta e sﬁ larla (Fig. 7);

Rimettere in sede la porta operando inversamente.

Sostituzione lampada vano forno

Disinserire elettricamente l’apparecchio; svitare la

calotta di protezione in vetro; svitare la lampada

e sostituirla con un’altra adatta per alte temperatu-

re (300°C) con queste caratteristiche:

• Tensione 230/240 V

• Potenza 15 W

• Attacco E 14

Rimontare la calotta in vetro e attivare l’erogazione

di energia

Fig. 6 Fig. 7

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