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Affûtage de la lame
À effectuer lorsque la lame est émoussée. Il faut
noter que la lame est en matériau à très haute ré-
sistance. Lorsqu’elle est utilisée régulièrement et
correctement, elle ne nécessite donc d’être affûtée
qu’une fois par an.
Débranchez la fiche de la prise murale.
Mettez le bouton de réglage d´épaisseur sur “0”
Nettoyez la lame.
Desserrez le bouton de sûreté de l´affûteuse.
Tirez l´affûteuse vers le haut et faites-la pivoter
à 180°.
Laissez redescendre l´affûteuse jusqu´à ce le
dispositif de verrouillage s’enclenche.
Fixez l´affûteuse en serrant le bouton de sûreté.
Mettez la machine en marche. La lame se met
à tourner.
Appuyez sur le bouton pour que l´affiloir incliné
vienne au contact de la lame et maintenez l´affi-
loir dans cette position pendant 2 minutes. L´af-
filoir doit tourner avec la lame.
Appuyez sur le bouton pour que l´affiloir vertical
vienne au contact de la lame un court instant afin
d´enlever les bavures produites par l´affûtage.
L´affiloir doit tourner avec la lame.
Arrêtez la machine et débranchez la prise élec-
trique.
Desserrez le bouton de sûreté de l´affûteuse et
nettoyez les affiloirs avec de l’alcool.
Remettez l’affûteuse dans sa position d´origine
sur la machine et serrez le bouton de sûreté. La
lame ne doit pas tourner entre les affiloirs.
Immergez dans de l’eau chaude, au savon doux
durant plusieurs minutes. Rincez et séchez com-
plètement.
Branchez dans la prise électrique murale. Mani-
pulez avec grand soin.
La machine est de nouveau prête à l´emploi.
Nettoyage et entretien
Attention: Débranchez toujours l’appareil d’une
prise électrique et laissez-le refroidir complète-
ment avant le nettoyage et le stockage et réglez
le bouton de l’épaisseur des tranches sur la po-
sition “0”.
• Nettoyez l’appareil après chaque utilisation.
Attention : Ne plongez jamais l´appareil dans
l´eau ou dans tout autre liquide !
Nettoyez l’extérieur de la machine avec un chif-
fon humide (eau avec détergent doux).
N´utilisez jamais de détergent agressif ni de
poudre à récurer. N´utilisez jamais d´objet tran-
chant ou pointu. N´utilisez jamais d´essence ou
de solvant ! Nettoyez toujours avec un chiffon
humide et éventuellement un peu de liquide vais-
selle, mais n´employez jamais de produit abrasif.
Immergez dans de l’eau chaude, au savon doux
durant plusieurs minutes. Rincez et séchez com-
plètement.
• Manipulez avec grand soin.
Si le chariot se déplace avec difficulté, couchez
la trancheuse sur le flanc. Nettoyez avec précau-
tion la barre coulissante et lubrifiez-la avec de
la vaseline.
Stockage
Avant le stockage, veillez systématiquement à
ce que l’appareil soit déjà débranché d’une prise
électrique et complètement refroidi.
Stockez l’appareil dans un endroit frais, propre
et sec.
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