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Anheizen
Zu Beginn des Kochvorgangs tritt Dampf
aus dem Sicherheitsventil aus. Dies ist
normal, da der Druck zu diesem Zeitpunkt
noch nicht ausreicht, um das Sicherheits-
ventil zu schließen. Sobald dieser Druck
erreicht ist, hebt sich die rote Kappe des
Sicherheitsventils – deutlich erkennbar im
Sichtfenster des Sicherheitsventils (siehe
Abbildung C1).
1. Stellen Sie das Regelventil auf Position
l
(80 kPa).
2. Schalten Sie den Herd auf maximale
Hitzezufuhr ein.
3. Sobald Dampf aus dem Regelventil
austritt, schalten Sie die Hitzezufuhr des
Herdes stufenweise zurück, bis fast kein
Dampf mehr entweicht. Ab dem Dampfaus-
tritt gelten die im Kapitel Garzeithinweise
(S. 7) angegebenen Werte.
4. Wenn kein Dampf mehr aus dem Regel-
ventil austritt, schalten Sie die Hitzezufuhr
des Herdes wieder stufenweise höher.
Wenn wieder etwas Dampf erscheint, halten
Sie die Herdeinstellung bei.
Öffnen des Schnellkochtopfes
Vor dem Öffnen des Schnellkochtopfs muss
der Druck im Topf abgebaut werden.
HINWEIS
► Der Schnellkochtopf lässt sich nur
dann öffnen, wenn der Druck vollständig
abgebaut ist. Dies erkennen Sie daran,
dass die rote Kappe des Sicherheitsventils
ganz unten ist.
Langsame Methode:
Sobald die Garzeit beendet ist, schalten
Sie die Hitzezufuhr ab und lassen Sie den
Topf langsam abkühlen. Die rote Kappe des
Sicherheitsventils sinkt – deutlich erkennbar
im Sichtfenster.
HINWEIS
► Beachten Sie, dass auch diese Abkühl-
zeit Bestandteil der Garzeit ist.
Schnelle Methode:
Um ein schnelleres Abkühlen und Abdamp-
fen des Schnellkochtopfes zu erreichen,
stellen Sie das Regelventil auf die Position
Schnellabdampfen
damit der Dampf
entweichen und sich der Druck abbauen
kann.
WARNUNG
► Halten Sie ausreichenden Abstand zum
austretenden Dampf, um Verletzungen
durch Verbrühung zu vermeiden.
Beachten Sie vor Beginn der Arbeiten die
Sicherheitshinweise im Kapitel Sicherheits-
hinweise (S. 1)!
Lassen Sie den Schnellkochtopf vor der
Reinigung abkühlen, um Verbrennungen zu
vermeiden!
HINWEIS
► Topfkörper, Deckel sowie Dichtungsring
dürfen NICHT in der Spülmaschine gerei-
nigt werden.
Schnellkochtopf
Benutzen Sie zur Reinigung ein handels-
übliches Spülmittel und trocknen Sie den
Schnellkochtopf gründlich ab.
Verwenden Sie keine Scheuermittel oder
harten Schwämme zur Reinigung, da sonst
Kratzer auf dem Edelstahl entstehen.
Bei Kalkansatz können Sie den Schnell-
kochtopf mit Essigwasser auskochen. Da-
bei den Deckel nicht aufsetzen.
Dichtungsring
Entfernen Sie alle Verschmutzungen
gründlich und trocknen Sie den Dichtungs-
ring ab.
Setzen Sie den Dichtungsring wieder in
den Deckel ein, wie im Kapitel Dichtungs-
ring einsetzen (S. 4) beschrieben.
