Bedienungsanleitung Holland Electro HE900E CONV-SS (Seite 4 von 10) (Englisch)

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Kochen im Mikrowellenofen

Das Kochen im Mikrowellenofen ist änlich dem Dünsten, jedoch nicht dem

Garen im Backofen. Das Kochen im Mikrowellenofen funktioniert mit

Feuchtigkeit. Es bilden sich keine Krusten und die Speisen bräunen nicht.

Die Zeit ist dabei sehr wichtig wegen der Gargeschwindigkeit. Zum Garen

im Mikrowellenofen benötigt man etwa ein Drittel der Zeit im Vergleich zum

konventionellen Ofen. Es ist besser, die Speisen weniger zu kochen, als

die Garzeit zu überschätzen. Die Speisen garen nach, wenn sie aus dem

Hern genommen werden. Gegen das Überkochen gibt es kein Mittel. Sie

können die Speisen einfach überprüfen, indem Sie die Ofentür so oft

öffnen, wie Sie möchten.

Die Garzeit variiert je nach Temperatur der Speisen. Gargut, das gerade

aus dem Kühlschrank genommen wurde, muß länger garen als Gargut mit

Raumtemperatur, und auch die Raumtemperatur kann variieren. Feste

Speisen benötigen mehr Zeit als weniger feste, denn die Mikrowellen

können nicht so tief eindringen, so daß der innere Teil der Speisen durch

die Weiterleitung der Hitze gegart wird. Da also die Garzeit durch viele

Faktoren wie z.B. die Außentemperatur, die Dichte, Dicke und Art der

Speise sowie die Größe und Struktur des Geschirrs beeinflußt wird, und

auch durch Ihren eigenen Geschmack, weisen die Anleitungen in allen

Kochbücher immer eine Zeitspanne auf. Wenn Sie sich mit dem

Mikrowellenofen vertraut gemacht haben, werden Sie diese Faktoren leicht einschätzen können.

Unterschiede der Garzeiten

Stellen Sie die Zeitschaltuhr immer auf die Kürzeste angegebene Garzeit ein und überprüfen Sie die Speisen

dann. Die angegebenen Garzeiten sind nur Richtwerte; Sie können je nach Speisen oder Geschirr variieren. Die

meisten Rezepte gelten für zwei oder vier Portionen. Falls Sie die Mengen verdoppeln, stellen Sie der Zeit auf

weniger als die doppelte Zeit ein. Falls Sie Mengen halbieren, stellen Sie der Zeit auf weniger als die Hälfte der

Zeit in.

Automatisches Auftauen anhand des Gewichtes

Sie brauchen nur das Gewicht der aufzutauenden Nahrungsart einzugeben. Die Mikrowelle wird automatisch

die geeignetste Auftaustellung für Sie suchen und einstellen.

Beispiel:

Auftauen anhand des Gewichtes

1. Betätigen Sie , und passen Sie mit Hilfe von + oder - das Gewicht an.

2. Betätigen Sie .

Sobald der Auftauprozess abgeschlossen ist, hören Sie ein akustisches Signal.

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