46335

Holland Electro M7017PA Seite 6

6
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/8
Nächste Seite
KOKEN MET DE MAGNETRON
Wat zijn microgolven en hoe verloopt het kookproces?
Microgolven behoren tot de familie van de elektromagnetische golven, net als radio- en televisiegolven of bijvoorbeeld het infrarood
licht. Het verschil zit in de lengte van deze golven. Deze worden in een vacu•mbuis, de zogenaamde magnetron, opgewekt. Hierna
worden ze naar de ovenruimte geleid, waar ze warmte produceren in de gerechten. Microgolven bezitten enkele speciale
eigenschappen. Ze worden door metaal gereflecteerd , maar ze kunnen ongehinderd glas, porcelein, keramiek, kunststof, papier
enz. doordringen. Het is dus van belang dat de gebruikte kookuitrusting doorlaatbaar is voor microgolven. Voedselmoleculen als
water, vet, koolhydraten en eiwitten absorberen de golven. Deze brengen de ingredi?nten in beweging. Ze veroorzaken wrijving en
hierdoor ontstaat direct in het voedsel warmte. De ovenruimte blijft relatief koel bij het gebruik van de magnetron omdat de warmte
in het voedsel zelf wordt opgewekt. Door het warm geworden voedsel wordt het kookgerei verwarmd.
De toepassingen en voordelen van de magnetron
De magnetron maakt kookprocessen mogelijk die met een conventioneel fornuis niet te realiseren zijn. Bijvoorbeeld het in luttele
minuten opwarmen van complete maaltijden op een bord, of het razendsnel ontdooien van diepvriesvoedsel. Het koken in
dekschalen spaart tijd en energie. Het toevoegen van vet is niet nodig, waardoor de magnetron bij uitstek geschikt is voor het
bereiden van dieetmaaltijden. Korte kooktijden en de mogelijkheid groente te koken zonder water eraan toe te voegen, zorgen voor
een minimaal verlies van vitaminen en mineralen. Gerechten als een heldere saus, rijstepap, pudding enz. kunnen niet meer
aanbranden.
WELKE INGREDIENTEN BEINVLOEDEN HET KOOKPROCES
Gewicht
Hoe groter de te koken hoeveelheid, hoe langer de kooktijd. Echter houdt u zich niet aan de stelregel "dubbel gewicht is dubbele
kooktijd". Houd liever een kooktijd aan die minder dan het dubbele om "overgaren" te voorkomen. Dit gelijke principe geldt voor een
halvering van het gewicht, houd in zo'n geval minder dan de helft van de normale kooktijd aan. U kunt beter af en toe kijken hoe de
conditie van het te bereiden voedsel is en vervolgens nogmaals voor een korte periode de magnetron in te schakelen.
ONTDOOI / GEWICHT HULP
Deze magnetron is voorzien van een ontdooihulp.
U neemt simpelweg het gewicht van het te ontdooien
gerecht als basis en stelt deze in op het bijbehorende tijdsniveau.
ONTDOOIEN MET DE MAGNETRON
Met de magnetron kunt u alle gerechten snel en veilig ontdooien. Houd voor een goed eindresultaat de volgende basisregels in het
oog:
• Stel bij het ontdooien altijd in op een laag of matig vermogen. Bij een hoger vermogen bestaat de kans dat sommige stukken al
gaan garen, terwijl andere stukken nog bevroren zijn.
• Rauwe spijzen, zoals bijvoorbeeld vis en vlees altijd op een laag vermogen ontdooien.
• Kant en klare diepvriesgerechten op een matig vermogen ontdooien.
• Groente die opgewarmd of gekookt moet worden, kunt u op een hoog vermogen ontdooien.
Hierbij volgen een aantal nuttige tips:
• Kneed gehakt e.d. voor het invriezen tot een dunne, ronde vorm. Het ontdooien gaat dan veel sneller en gelijkmatiger.
• Roer regelmatig om. Dit versnelt het ontdooiproces.
• Dek dunne delen bij bijvoorbeeld kip of vis af, om te voorkomen dat ze voortijdig garen.
6
6

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln
1

Forum

holland-electro-m7017pa

Suche zurücksetzen

  • Gibt es die Bedienungsanleitung für die Mikrowelle M7017PA auch auf Deutsch? Eingereicht am 3-4-2022 22:31

    Antworten Frage melden

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Holland Electro M7017PA wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info