Loafsize (Größe des Brots):
Wählen Sie aus ob Sie ein halbes oder ein ganzes Brot backen wollen (2 oder 1,5 Amerikanische Pfund)
START/STOP-Taste:
Diese Taste drücken um das gewünschte Backprogramm zu starten (Start) und auch wieder zu beenden (Stop).
Start: Drücken Sie für etwa eine Sekunde auf die „START/STOP“-Taste und das Programm beginnt.
Stop: Drücken Sie für etwa zwei Sekunden auf die „START/STOP“-Taste und warten Sie auf das Signal, das
den Abbruch des Backvorgangs bestätigt.
On/Off:
Der Doppelpunkt blinkt: das Programm wird beendet.
Der Doppelpunkt blinkt nicht mehr: das Programm ist beendet.
Verlängern/Verkürzen der Backzeit:
Drücken Sie auf „Pfeil hoch“ oder „Pfeil herunter“. Sie können die Backzeit mit Hilfe dieser Funktion verlän-
gern oder verkürzen. Stellen Sie zuerst die Backmethode und den Knusprigkeitsgrad ein. Durch „>“ verlän-
gert sich die Backzeit automatisch um 10 Minuten. Durch „<“ verkürzt sich die Backzeit automatisch um 10
Minuten. Die dann angegebene Zeit auf dem Timer zeigt die restliche Backzeit in Minuten an. Sie können
die Backzeit maximal um 13 Stunden verlängern.
BEISPIEL:
Es ist 20.30. Sie wollen das Brot gerne am nächsten Morgen um 07.00 zubereitet haben, also in zehneinhalb
Stunden. Drücken Sie auf den Pfeil „>“, bis 10:30 auf dem Bildschirm erscheint, also der Zeitraum zwischen
Backbeginn (20.30) und gewünschtem Backende (07.00 am nächsten Morgen). Diese Funktion sollten Sie
nicht benutzen, wenn Sie Zutaten verwenden die leicht verderben können (Eier, frische Milch, etc.).
Warmhaltefunktion:
Das Brot wird für 60 Minuten nach Beendigung des Backvorganges warmgehalten. Wenn Sie das Brot her-
ausnehmen wollen, so schalten Sie erst den Apparat aus indem Sie die START/STOP-Taste drücken.
Warnmeldung auf dem Bildschirm
Wenn „H:HH” auf dem Bildschirm erscheint, nachdem Sie die START-Taste gedrückt haben, dann ist die
Temperatur noch zu hoch. Drücken Sie auf STOP, öffnen Sie den Deckel und lassen Sie die Maschine 10 – 20
Minuten lang abkühlen.
Wenn “E:EE” auf dem Bildschirm erscheint, nachdem Sie START gedrückt haben, dann ist der
Temperaturdetektor nicht sachgemäß angeschlossen. Lassen Sie ihn durch einen Fachmann kontrollieren.
Umgebungstemperatur:
Der Apparat funktioniert unter verschiedenen Temperaturbedingungen, das Brot kann jedoch größer oder
kleiner ausfallen wenn die Umgebungstemperatur sehr hoch beziehungsweise sehr niedrig ist. Eine
Umgebungstemperatur zwischen 15°c und 34°c wird empfohlen.
Das Programm-Menü:
1. Basic: kneten, aufgehen und backen von normalem Brot
2. Wholewheat: kneten, aufgehen lassen und backen von Vollkornbrot
Anmerkung: Minuszeit 30, im voraus stillzustehen. Die Brotbackmaschine wärmt etwas ingredienten
während vor 30 Minus für ein besseres backresultat
3. French: kneten, aufgehen lassen und backen mit längerer Aufgehzeit
4. Sweet: kneten, aufgehen lassen und backen von süßem Brot
5. Ultrafast-1: kneten, aufgehen lassen und backen von Brot von etwa 680g in sehr kurzer Zeit
6. Quick: kneten, aufgehen lassen und backen mit Natriumbikarbonat
7. Dough: lediglich kneten und aufgehen lassen
8. Bake: lediglich backen
Einlegen und herausnehmen der Backform:
Einlegen: Sanft drücken bis die Backform gut sitzt.
Herausnehmen: leicht an den Griffen ziehen, tragen Sie dabei Ofenhandschuhe
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