6. BACKFUNKTIONEN
Umluft + Unterhitze: Diese Funktion eignet sich insbesondere für
Kuchen mit saftigen Früchten und Gebäck. Sie verhindert das Austrocknen der
Lebensmittel und fördert das „Aufgehen“ des T eigs, der Kuchen, des Brotes und jeder
Speise, die mit Unterhitze gebacken werden soll. Bei dieser Betriebsart schieben Sie
die Ablage in die untere Ebene ein.
Unterhitze: Bei dieser Funktion wird die größte Hitze im unteren Bereich
des Ofens erreicht. Unterhitze eignet sich besonders für Gebäck und Kuchen.
Unterhitze+Oberhitze: Bei dieser Funktion werden Lebensmittel
gleichmäßig von oben und unten erhitzt. Es ist die traditionelle Art zu garen.
Ausgezeichnet geeignet zum Braten von Rindfleisch, Keulen und ideal für
Plätzchen und Kekse und für alle Speisen die knusprig werden sollen.
Unterhitze + Oberhitze + Umluft: Bei dieser Funktion wird heiße Luft
an den oberen und unteren Heizelementen entlang geleitet und durch den Lüfter
gleichmäßig im Inneren des Backofens verteilt. Diese
Funktion empfehlen wir für Geflügel, Fisch, Gemüse und Gebäck.
Heißluft: Luft die aufgeheizt worden ist wird in die verschiedenen
Ebenen im Backraum geblasen. Es ist ideal um verschiedene Gerichte (z.B. Fleisch
und Fisch) zur gleichen Zeit zu braten ohne dabei den Geruch und den Geschmack
zu vermischen. Geeignet auch für schonendes Backen, z.B. für Blätterteig,
Biskuitteig o.Ä.
Grill: Wenn Sie den Grill benutzen, muss die Ofentür geschlossen sein.
Es wird nur das obere Heizelement verwendet. 5 Minuten V orwärmezeit sind
notwendig, bis das Heizelement zu glühen anfängt. Diese Betriebsart garantiert
ausgezeichnete Ergebnisse beim Grillen von Fleisch oder Fisch, Spießchen: auch
zum Gratinieren wird sie vorzugsweise verwendet. Weißes Fleisch sollte nicht allzu
nahe am Grillelement gelegt werden, dadurch verlängert sich zwar die Grillzeit, das
verreicht jedoch dem Geschmack der Gerichte zum V orteil. Rotes Fleisch und
Fischfilets können auf den Grillrost gelegt werden, mit der Auffangschale darunter.
Grill + Umluft: Bei dieser Funktion arbeiten Grill, oberes Heizelement
und Umluft zusammen und sorgen für ein besonders gleichmäßiges Garen.
Grillgerichte geben Sie auf das Grillrost, das Sie auf der höchsten Stufe
einschieben. Nachdem Sie das Backblech in der 3. Position von unten
eingeschoben haben, beginnen Sie mit dem Grillen. Das auf der 3. Position von
unten eingeschobene Backblech sorgt dafür, dass von den Lebensmitteln
herabtropfendes Öl oder Fett aufgefangen wird.
Grill + Drehspieß + Umluft: Der Vorteil alle 3 Funktionen gleichzeitig zu
nutzen, Grill, Drehspieß und Umluft ist, dass das Gericht gleichmäßig gebraten wird.
Es verhindert das Austrocknen der Lebensmittel. Ein Vorheizen ist bei dieser
Funktion nicht erforderlich.
Auftauen: In dieser Einstellung erfolgt eine Luftzirkulation bei
Raumtemperatur zum Auftauen von Tiefkühlkost in wenigen Minuten, ohne eine
V eränderung des Proteingehalts herbeizuführen. Die T emperatur wird in 40 ° C
voreingestellt. Eine Änderung ist nicht möglich.
W arm halten: Diese Funktion wird empfohlen um fertig gekochte
Lebensmittel wieder aufzuheizen. Dafür schieben Sie das Backblech von oben aus
gesehen in die 2. Ebene. Um Brot oder Gebäck aufzutauen legen Sie das
Backblech in die niedrigste Ebene. Die T emperatur wird in 60 ° C voreingestellt. Eine
Änderung ist nicht möglich.
Heißluft: Luft die aufgeheizt worden ist wird in die verschiedenen
Ebenen im Backraum geblasen. Es ist ideal um verschiedene Gerichte (z.B. Fleisch
und Fisch) zur gleichen Zeit zu braten ohne dabei den Geruch und den Geschmack
zu vermischen. Geeignet auch für schonendes Backen, z.B. für Blätterteig,
Biskuitteig o.Ä.
Grill: Wenn Sie den Grill benutzen, muss die Ofentür geschlossen sein.
Es wird nur das obere Heizelement verwendet. 5 Minuten V orwärmezeit sind
notwendig, bis das Heizelement zu glühen anfängt. Diese Betriebsart garantiert
ausgezeichnete Ergebnisse beim Grillen von Fleisch oder Fisch, Spießchen: auch
zum Gratinieren wird sie vorzugsweise verwendet. Weißes Fleisch sollte nicht allzu
nahe am Grillelement gelegt werden, dadurch verlängert sich zwar die Grillzeit, das
verreicht jedoch dem Geschmack der Gerichte zum V orteil. Rotes Fleisch und
Fischfilets können auf den Grillrost gelegt werden, mit der Auffangschale darunter.
Grill + Umluft: Bei dieser Funktion arbeiten Grill, oberes Heizelement
und Umluft zusammen und sorgen für ein besonders gleichmäßiges Garen.
Grillgerichte geben Sie auf das Grillrost, das Sie auf der höchsten Stufe
einschieben. Nachdem Sie das Backblech in der 3. Position von unten
eingeschoben haben, beginnen Sie mit dem Grillen. Das auf der 3. Position von
unten eingeschobene Backblech sorgt dafür, dass von den Lebensmitteln
herabtropfendes Öl oder Fett aufgefangen wird.
Heißluft: Luft die aufgeheizt worden ist wird in die verschiedenen
Ebenen im Backraum geblasen. Es ist ideal um verschiedene Gerichte (z.B. Fleisch
und Fisch) zur gleichen Zeit zu braten ohne dabei den Geruch und den Geschmack
zu vermischen. Geeignet auch für schonendes Backen, z.B. für Blätterteig,
Biskuitteig o.Ä.
Unterhitze: Bei dieser Funktion wird die größte Hitze im unteren
Bereich des Ofens erreicht. Unterhitze eignet sich besonders für Gebäck und
Kuchen.
Umluft + Unterhitze: Diese Funktion eignet sich insbesondere für
Kuchen mit saftigen Früchten und Gebäck. Sie verhindert das Austrocknen der
Lebensmittel und fördert das „Aufgehen“ des T eigs, der Kuchen, des Brotes und
jeder Speise, die mit Unterhitze gebacken werden soll. Bei dieser Betriebsart
schieben Sie die Ablage in die untere Ebene ein.
Pyro: Bei dieser Funktion wird die Reinigung im Inneren des Backofens
vorgenommen. Drei Möglichkeiten zur Auswahl ECO, NORMAL oder SUPER.
31 DE
Oberer Backraum
Unterer Backraum
*Booster: schnelle steigende T emperatur
V oreinstellung
T emperatur ° C
180
L2
190
Funktion (modellabhängig)
Heiß luft
Grill
Grill+Umluft
V ordefinierte
T emperatur ° C
160-240
L1-L3
160-240
Funktion
Booster*
-
-
-
*Booster: rapid temperature raised
V oreinstellung
T emperatur ° C
Funktion (modellabhängig)
V ordefinierte
T emperatur ° C
Funktion
Booster*
-
-
-
180
160
160
Heiß luft
Unterhitze
Unterhitze+Umluft
160-240
160-240
160-240
Oberen und Unteren Backraum gleichzeitig verwenden
Beide Backräume (obere und untere) werden gleichzeitig aktiviert wenn zwei
verschiedene Gerichte für den Backvorgang bereitstehen. Um diese Einstellung
vorzunehmen gehen Sie bitte wie folgt vor:
1. Drücken Sie die T aste um beide Backräume auszuwählen. Folgen Sie den
Schritten 1 bis 5 des vorherigen Kapitels.
Backdauer
1.Drücken Sie die T aste "Time Set" und wählen Sie die "Sanduhr" aus indem Sie
die Pfeiler betätigen.
2.Drücken Sie "T emperatur/Zeit" und stellen Sie die Backdauer ein indem Sie die
Pfeiler betätigen.
3.Um Ihre Einstellungen zu speichern, drücken Sie die T aste "T emperatur/Zeit"
nochmals.
Backzeitende
1. Drücken Sie die T aste "Time Set" und wählen Sie den "Pfeiler für Backzeitende"
aus indem Sie die betätigen.
2. Drücken Sie "T emperatur/Zeit" und stellen Sie das Backzeitende ein indem Sie
die Pfeiler betätigen
3. Um Ihre Einstellungen zu speichern, drücken Sie die T aste "T emperatur/Zeit"
nochmals.
ST ARTZEITVORW AHL
Beispiel: Es ist 10 Uhr . Wenn das zubereitende Gericht eine Dauer von 45 Minuten
hat und es um 12:30 Uhr fertiggestellt werden muss dann sollten folgende Schritte
eingehalten werden:
- zum einschalten des Ofens drücken Sie die ON/OFF T aste
- wählen Sie die gewünschte Funktion indem Sie die gekennzeichneten "Pfeile"
bedienen
- wählen Sie die gewünschte T emperatur indem Sie die " °C/Time Set ” T aste
drücken und die "Pfeiler" bedienen
- stellen Sie die Garzeit auf 45 Minuten, das heißt:
•drücken Sie die "T ime Set" T aste
•drücken Sie die " °C/T ime Set ” T aste und bedienen Sie die "Pfeiler" um die
Garzeit einzustellen
•bestätigen Sie die Auswahl mit der " °C/T ime Set ” T aste
•stellen Sie das Ende der Garzeit um 12.30 Uhr ein, das bedeutet:
•bedienen Sie die "Pfeiler" um das Symbol "Backdauerende" auszuwählen
•drücken Sie die " °C/T ime Set ” T aste und bedienen Sie die "Pfeiler" um das
Ende der Backdauer einzustellen
•bestätigen Sie die Auswahl mit der " °C/T ime Set ” T aste
•der Ofen schaltet sich automatisch (DRÜCKEN SIE NICHT die "ST ART"
T aste) um 1 1:45 Uhr ein (bedeutet 12:30 minus 45 Minuten); der Ofen schaltet sich
automatisch in der von Ihnen eingestellten Zeit aus.
ACHTUNG:
Wenn das Backzeitende eingestellt wird ohne dabei die Länge der Backzeit
zu definieren, startet der Backofen den Backvorgang sofort und stoppt bis
zum Ende der eingestellten Backzeit.