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Hotpoint-Ariston BD 293 G S Seite 22

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P
Para a preparação dos alimentos a serem congelados
consultar um manual especializado.
O símbolo , situado na porta do compartimento,
indica que este compartimento permite congelar
ràpidamente alimentos frescos e conservar por longos
períodos alimentos congelados ou surgelados.
Não é necessário descongelar este compartimento. O siste-
ma de refrigeração por “ar frio ventilado” impede a formação
de neve e de gelo, que nas paredes do congelador quer na
superficie dos recipientes e alimentos. As caixas do
congelador não aderem umas às outras, mantendo-se bem
visiveis e identificáveis.
Um alimento descongelado, ainda que apenas parcialmen-
te, nunca deve voltar a ser congelado : deverá cozinhá-lo
para o consumir (dentro de 24 horas) ou para o congelar
novamente.
Os alimentos frescos , a congelar, não devem ser colocados
em contacto com os que já estão congelados mas sim no
compartimento superior "M" onde a temperatura desce
abaixo dos -18°C , temperatura ideal para congelar bem os
alimentos. Não deve esquecer que a boa conservação dos
alimentos congelados depende da rapidez com que se pro-
cessa a congelação.Durante a congelação, evitar abrir a porta
do congelador.
A quantidade máxima diária a ser congelada é indicada na
placa de características colocada à esquerda do recipiente
para verduras.
Para obter uma congelação e uma sucessiva descongelação
ideal é aconselhável separar os alimentos em pequenas por-
ções porque assim congelam-se rapidamente e de maneira
homogénea. Nas confecções indicar o conteúdo e a data de
congelação.
Não abrir a porta do congelador em caso de falta de energia
eléctrica ou de avaria, assim adiará o aumento da tempera-
tura no seu interior. Deste modo, os alimentos comprados
congelados e os congelados por si conservar-se-ão sem al-
terações durante cerca de 9 - 14 horas.
Não colocar no congelado garrafas cheias : poderão partir-
se, dado que ao congelarem-se todos os líquidos aumen-
tam de volume.
Se por muito tempo a temperatura ambiente permanecer
abaixo de 14°C, não se conseguirá alcançar plenamente as
temperaturas necessárias para uma longa conservação no
compartimento congelador, portanto o período de conser-
vação se reduzirá.
Para congelar bem
Recipientes para gelo
Este novo conceito de recipientes para gelo, é uma patente
exclusiva da Merloni. O facto de ser colocado na parte interior
da porta do compartimento congelador, assegura maior
ergonomia e higiene : o gelo já não entra mais em contacto
com os alimentos guardados no compartimento congelador;
evita-se também que a água respingue-se na altura em que
carregar (também é fornecida a tampa para fechar a entrada,
depois de ter deitado a água dentro).
Para tirar os contentores de
gelo do lugar, empurre o
contentor para cima e, em
seguida, tire-o (fig. 4). Para
colocar novamente o
contentor no lugar, coloque
a parte superior na própria
sede e, depois de colocar na
vertical, deixe descer.
Modalidade de emprego (Fig. 5)
Encha o recipiente de água através do furo de entrada, até
o nível marcado (MAX WATER LEVEL - NÍVEL MÁXIMO
D'ÁGUA), tome cuidado para não ultrapassá-lo: se for
deitada uma quantidade de água superior à necessária,
haverá um formação de gelo que poderá impedir que os
cubos de gelo sejam tirados.
Se tiver sido deitada água demais, será necessário aguardar
o gelo derreter-se, esvaziar o recipiente e deitar água
novamente.
Depois de ter deitado água através do furo indicado, rode
90° o recipiente. Pelo princípio dos vasos comunicantes, a
água irá encher as apropriadas formas, em seguida pode-se
fechar o furo com a apropriada tampa e guardar o recipiente
na parte interior da porta.
Depois que gelo tiver se formado, será suficiente bater o
recipiente numa superfície dura, para que os cubos de gelo
soltem-se das formas e possam sair através do mesmo furo
por onde a água foi deitada. Para facilitar a saída dos cubos
de gelo, molhe com água a parte de fora do recipiente.
ATENÇÃO: todas as vezes que for deitar água no recipiente,
assegure-se antes que o mesmo esteja inteiramente vazio e
não haja dentro restos de gelo.
O prazo mínimo necessário para a melhor formação de gelo
é de aproximadamente 8 horas.
Fig. 5
MAX
WATER LEVEL
MAX
WATER LEVEL
Fig. 4
… 22 …

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