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Hotpoint-Ariston BFS 121 Seite 43

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ATENÇÃO
Depois de qualquer transporte, antes de ligar o apare-
lho à corrente, é aconselhável esperar cerca de 3 horas
para assegurar um bom funcionamento.
Para um funcionamento óptimo e económico, coloque
o manípulo prra regulação da temperatura numa posi-
ção intermédia.
Quando o aparelho estiver ligado à rede de alimentação,
controlar que o indicador verde esteja aceso e acender
também o indicador luminoso amarelo.
Quando o indicador vermelho se apaga desligar o indicador
amarelo: a esta altura o aparelho está pronto para ser
utilizado.
Como pôr em funcionamento o aparelho
Como utilizar malhor o congelador
Para congelar bem
- Um alimento descongelado, ainda que só parcialmente,
não deve voltar a ser congelato: deverá cozinhá-lo para o
consumir (dentro de 24 horas) ou para o congelar.
- Os alimentos frescos , a congelar, não devem ser colocados
em contacto com os que já estão congelados mas sim no
compartimento superior onde a temperatura desce abaixo
dos -18°C , temperatura ideal para congelar bem os
alimentos. Não deve esquecer que a boa conservação dos
alimentos congelados depende da rapidez com que se pro-
cessa a congelação.
- Durante a congelação, evitar abrir a porta do congelador.
- Congelar, no máximo, a quantidade, em kg, indicada na
placa de caracteristicas, colocada à esquerda da verdureira.
- Efectuar a operação de congelamento acendendo o
indicador amarelo e, depois desta operação, introduzir os
alimentos a serem congelados no vão superior tomando
cuidado para que estejam em contacto directo com as
superfícies frias, evitando o contacto com eventuais alimentos
já congelados contidos no mesmo vão.
- A introdução de quantidades excessivas de alimentos a
serem congelados pode aumentar temporariamente a tem-
peratura dentro do congelador (acendimento do indicador
luminoso vermelho). Esta situação, sendo transitória, não
prejudica a boa conservação dos alimentos introduzidos an-
teriormente.
- Após 24 horas, uma vez terminado o congelamento, pro-
ceder apagando o indicador amarelo.
Atenção: esta operação não deve ser esquecida para
evitar inúteis desperdícios de energia.
- Para obter uma conservação e sucessiva congelação
óptimas, é aconselhável separar os alimentos em pequenas
quantidades, porque assim congelam mais rapidamente e
de um modo homogéneo. Para os alimentos já
confeccionados, de-verá reportar-se às indicações sobre tipos
de alimentos e duração de congelação , contidas nas
tabelas.”Guia de utilização do congelador”.
- No caso de falta de energia eléctrica ou avaria, no abra a
porta do congelador, assim retardará o aumento da tempe-
ratura no seu interior. Deste modo, os alimentos congelados
conservar-se-ão sem alteração durante cerca de 9-14 horas.
- Não guarde no congelador recipientes contendo líquidos,
sobretudo se se tratar de bebidas gaseificadas, dado que os
líquidos ao serem congelados , aumentam de volume
podendo fazer rebentar o reservatório onde se encontram.
- Não encha de água, a mais de 3/4 da sua altura, as couvettes
d couvettes de gelo.
Conservação
Para obter uma boa conservação de alimentos surgelados
ou congelados, não colocar nunca o indicador do manípulo
do termostato abaixo de 1 independentemente da tempe-
ratura ambiente.Para temperatura ambiente até 25°-27°C
o indicador do manípulo deve ser colocado entre 1 e 2,
enquanto que para temperaturas ambiente até 32°C entre
2 e 3.
O tempo máximo de conservação dos alimentos congelados
está indicado nas tabelas “Guia para utilização do
congelador”.
Respeitar sempre as instruções escritas nas confecções de
alimentos surgelados e, em falta das mesmas, não conser-
var os alimentos por mais de três meses a partir da data de
compra.
Ao comprar alimentos surgelados é necessário assegurar-se
de que os mesmos tenham sido conservados à temperatura
correcta e que a embalagem esteja intacta.
Para manter inalterada a qualidade dos alimentos surgelados
é oportuno transportá-los em recipientes apropriados e repô-
los o antes possível dentro do congelador.
Se a confecção tiver manchas de umidade ou inchaços
anormais provavelmente foi conservada a uma temperatura
incorrecta e o conteúdo pode ter se deteriorado.
… 43 …

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