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INSTRUCCIONES DE USO
Descripción de los elementos calentadores
Los elementos radiantes A-B-C están compuestos
por resistencias circulares. Se vuelven rojos después
de algunos segundos de su encendido.
Su uso es muy simple y análogo al de los otros
elementos calentadores. Consulte la tabla 1.
Los mandos
Cada zona de cocción posee un mando E que
permite una regulación continua de la temperatura,
desde un mínimo de 1 hasta un máximo de 12. En la
tabla 1 se encuentran las correspondencias entre las
posiciones indicadas en el mando y el uso para el
cual se aconsejan las placas.
Con el mando de la placa A-B se acciona normal-
mente sólo la parte pequeña
/ de la placa.
Para accionar la placa grande completa, gire el man-
do más allá de la posición 12, en el símbolo
/
un disparo indicará el encendido de toda la pla-
ca. Ahora podrá regular la temperatura deseada con
el mismo mando, hasta 12.
1
Para derretir mantequilla, chocolate
0
Apagado
Pos. Placa automática
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Para calentar líquidos
Para cremas y salsas
Para asados
Para freir
Para grandes cantidades de
comidas hervidas
Para cocinar a la temperatura de ebullición
El piloto de calor residual (D)
Indica que, una o varias zonas de cocción, están a
una temperatura mayor que 60ºC, aún después que
se han apagado las zonas de cocción. La encimera
posee 4 pilotos de calor residual, uno por cada zona
de cocción.
Advertencias para el uso de la encimera de
vidriocerámica
Para obtener los mejores resultados de su encimera,
se deben tomar algunas precauciones fundamentales
durante la cocción o en la preparación de las comidas.
Utilice ollas con fondo plano que aseguren su
adherencia a la zona de cocción.
Utilice ollas de un diámetro suficiente para cubrir
completamente la placa de cocción, de ese modo se
garantiza el uso de todo el calor disponible.
Verifique que la base de las ollas esté siempre seca
y limpia para garantizar un buen contacto y una mayor
duración de las placas y también de las ollas.
No utilice la misma vajilla usada en los quemadores
a gas. La concentración del calor en los quemadores
a gas es tal, que puede deformar el fondo de la olla, y
por lo tanto, no se obtendrá nunca el resultado deseado
utilizándola luego sobre una encimera de
Vidriocerámica.
… 31 …

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