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4. Precauciones antes de exprimir
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Verduras de raíz
Zanahorias, remolachas, jengibre, batatas, patatas, ajo, etc.
Elimine la suciedad y los restos de los ingredientes bajo el
grifo. Pele las pieles exteriores de los ingredientes fibrosos,
como el jengibre, y corte los ingredientes largos en bastoncillos
para exprimirlos.
Verduras de hoja/tallo
Apio, kale, repollo, etc.
Corte los ingredientes en trozos de 3 cm o menos para hacer el
zumo. Dado que las verduras de hoja y de tallo son ásperas y
fibrosas, no es fácil extraer el zumo y pueden quedar atrapadas
en la hélice. Si se extraen sólo los ingredientes con tallos
largos y finos, como el perejil de agua, es posible que no se
extraigan correctamente. Pique los ingredientes en trozos de 1
cm de largo antes de introducirlos.
Cítricos
Pomelos, naranjas, limones, etc.
Prepare los ingredientes pelándolos y cortándolos en
trozos más pequeños para que quepan en la entrada de
la tolva. Retire todas las semillas o huesos duros y no
masticables antes de introducirlos.
Frutas con cáscara gruesa
Piñas, fruta del dragón, melones, sandías, granadas,
etc.
Prepare los ingredientes pelándolos y cortándolos en
trozos más pequeños para que quepan en la entrada de
la tolva. Retire las semillas que sean difíciles de
masticar antes de introducir el ingrediente.
Frutas con semillas duras
Uvas, manzanas, melocotones, caquis, ciruelas,
cerezas, peras, melones coreanos, etc.
En el caso de ingredientes que contengan semillas
difíciles de masticar o huesos grandes, como los de los
melocotones, utilice la pulpa sólo después de retirar las
semillas o los huesos. Las semillas duras hacen que se
detenga durante su uso y pueden dañar sus
componentes. Retire las semillas de las manzanas, si
es posible, ya que pueden ser tóxicas cuando se trituran.
En el caso de las uvas, arranque cada uva del racimo
después de limpiarlas bien. No utilice ingredientes que
estén demasiado blandos por sí solos. En su lugar,
póngalos con otras frutas y verduras.
.
4-1. Multihélice
•󾖴
Como algunos ingredientes necesitan un
cuidado extra al cortar, consulte la guía de
preparación a continuación.
•󾖴
Si va a hacer zumo en grandes cantidades
o varias veces, corte finamente los
ingredientes y repita el proceso de
"desmontar y limpiar después de hacer
zumo".
•󾖴
Para un procesamiento aún más rápido,
corte los ingredientes en trozos más
pequeños.
Frutas con textura blanda y jugosa
Extracción individual (bayas, tomates cherry, piñas,
etc.)
Después de la limpieza, corte los ingredientes en
trozos pequeños para la entrada de la tolva. Retire los
extremos de los tallos de las frutas y verduras.
Extracción mixta (fresas, kiwi, plátanos, tomates,
mangos, etc.)
Para ingredientes secos y viscosos, mézclelos con
otros ingredientes para la extracción de zumo. Retire la
cáscara y los extremos del tallo, y las semillas si las hay
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