oder dickflüssig ist, unangenehm riecht oder schäumt.
9. Häufig gebrauchtes und verschmutztes Fett kann sich leicht selbst
entzünden, daher das Fett nach 3-4maliger Benutzung wechseln. Die
Gebrauchsdauer hängt jedoch im Wesentlichen davon ab, was und
wie viel frittiert wird.
10. Das Fett ist länger verwendbar, wenn es nach dem Gebrauch
gefiltert wird.
11. Häufig gebrauchtes Fett lässt sich auch durch Zugabe von neuem
Fett nicht verbessern. Das neue Fett wäre in kurzer Zeit ebenfalls
verdorben.
12. Das Fett kann in der verschlossenen Fritteuse an einem kühlen Ort
aufbewahrt werden.
Ernährungsbewusstes Frittieren
Wir empfehlen für ernährungsbewusstes Frittieren den
Temperaturregler beim Frittieren von stärkehaltigem Frittiergut nicht
höher als 175°C einzustellen. Die reduzierte Frittiertemperatur mit
gleichzeitig reduzierter Frittiermenge verringert die Bildung von
gesundheitsschädlichen Stoffen auf ein Minimum.
Reinigung
✦ Vor der Reinigung den Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen
lassen.
✦ Das Gerät sowie die Anschlussleitung darf aus Gründen der
elektrischen Sicherheit nicht mit Flüssigkeiten behandelt oder gar
darin eingetaucht werden.
✦ Keine scharfen und scheuernden Reinigungsmittel verwenden.
✦ Zum Entleeren das gerade noch flüssige Fett mit einer Suppenkelle
herauslöffeln und in ein hitzebeständiges Gefäß füllen. Zum Filtern
können Sie das Fett durch ein saugfähiges Papier gießen, das in
einen temperaturbeständigen Trichter oder in den Frittierkorb gelegt
wurde.
✦ Fett zur Entsorgung nicht in den Ausguss gießen, sondern kalt in den
Hausmüll geben.
✦ Den Deckel mit einem feuchten Tuch reinigen.
✦ Im Deckel befindet sich ein Fettfilter. Nach einigen Frittiervorgängen
sollte der Filter ausgetauscht werden. Entriegeln Sie den
Filterfachdeckel und entnehmen Sie den Fettfilter. Einen neuen
Fettfilter können Sie beim Service-Center bestellen.
Legen Sie den neuen Fettfilter ein und setzen Sie den Filterfachdeckel
ein.
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