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Ignis AKB 4210 Seite 19

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Kurzanleitung
7
GARTABELLE
REZEPT FUNKTION VORHEIZEN TEMPERATUR
(°C) GARZEIT (Min.) EINSCHUBEBENE
UND
ZUBEHÖRTEILE
Hefekuchen Ja 160 - 180 30 – 90 2
Ja 160 - 180 30 – 90 31
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen, Strudel, Apfelkuchen)
Ja 160 - 200 30 – 85 2
Ja 160 - 200 35 – 90 3 1
Plätzchen / Törtchen Ja 170 – 180 15 – 45 3
Ja 160 - 170 20 – 45 31
Beignets Ja 180 - 200 30 – 40 2
Ja 180 - 190 35 – 45 31
Meringen Ja 90 110 - 150 2
Ja 90 130 - 150 31
Brot / Pizza / Fladenbrot Ja 190 - 250 15 - 50 2
Ja 190 - 250 25 – 50 31
Brot Ja 180 – 220 30 – 50 2
Pizza Ja 220 – 250 15 - 30 2
Tiefkühlpizza Ja 250 10 - 15 2
Ja 250 10 – 20 31
Herzhaftes Gebäck
(Gemüsetorte, Quiche)
Ja 180 - 190 35 - 45 2
Ja 180 - 190 45 - 60 31
Blätterteigtörtchen /
Herzhaftes Blätterteiggebäck
Ja 190 - 200 20 – 30 2
Ja 180 - 190 20 - 40 41
Lasagne / überbackene Pasta /
Cannelloni / Auäufe Ja 190 - 200 45 – 65 2
Lamm/Kalb/ Rind/Schwein 1 kg Ja 190 - 200 70 - 100 2
Hähnchen / Kaninchen / Ente
1kg Ja 200 - 230 50 – 100 2
Puter / Gans 3 kg Ja 190 - 200 80 - 130 1 / 2
Fisch gebacken/in Folie
(Filets, ganz) Ja 180 - 200 40 - 60 2
Gefülltes Gemüse
(Tomaten, Zucchini, Auberginen) Ja 180 - 200 50 - 60 2
Toast –3 (hoch) 2 – 5 4
Fischlets/Steaks –2 (Mittel) 20 - 35 43
… 19 …

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