Bedienungsanleitung Ignis AKL 822 (Seite 6 von 9) (Französisch)

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N.B. : Les fonctions du four dépendent du modèle : voir la fiche produit séparée.

N.B. : Les durées de cuisson et les températures sont fournies à titre purement indicatif. Les

fonctions du four dépendent du modèle. Voir la fiche produit séparée.

TABLEAU DE CUISSON

Aliments Fonction statique

Fonction Chaleur

pulsée

Fonction statique +

Chaleur pulsée

Temp.

°C

Gradin

à partir

du bas

Durée

cuisson

(en min.)

Temp.

°C

Gradin

à partir

du bas

Durée de

cuisson

(en min.)

Temp.

°C

Gradin

à partir

du bas

Durée de

cuisson

(en min.)

Viande

Agneau (1,5 kg) 200 2 90-120 200 2 75-85 180 2 80-110

Chevreau (1,5 kg) 200 2 90-120 200 2 75-85 180 2 80-110

Mouton (1,5 kg) 200 2 90-120 200 2 75-85 180 2 80-110

Veau (1,5 kg) 180 2 90-120 200 2 75-85 170 2 80-110

Bœuf (1 kg) 180 2 90-120 200 2 65-75 170 2 80-110

Porc (1 kg) 180 2 100-130 200 2 65-75 170 2 90-120

Lapin (1,5 kg) 180 2 100-110 200 3 75-85 170 2 90-120

Poulet (1 kg) 200 2 65-75 200 2 60-70 200 2 65-75

Dinde (3 kg) 180 2 180-200 200 2 130-150 180 2 180-200

Oie (2 kg) 180 2 140-160 200 2 90-100 180 2 140-160

Canard (1,5 kg) 180 2 90-120 200 2 75-85 180 2 90-110

Poisson (~ 1 kg)

Daurade 180 2 45-55 180 2 40-50 170 2 45-55

Loup de mer 180 2 60-80 180 2 40-50 170 2 60-80

Saumon 180 2 60-80 180 2 40-50 170 2 60-80

Thon 180 2 60-80 180 2 40-50 170 2 60-80

Truite 180 2 45-55 180 3 40-50 170 2 45-55

Steaks de

poisson (1 kg)

Espadon 170 2 35-45 180 3 35-45 170 2 35-45

Thon 170 2 35-45 180 3 35-45 170 2 35-45

Saumon 170 2 35-45 180 3 35-45 170 2 35-45

Morue 170 2 35-45 180 3 35-45 170 2 35-45

Légumes

Poivrons farcis 180 2 50-70 180 2 40-50 170 2 50-70

Tomates farcies 180 2 50-70 180 3 55-65 170 2 50-70

Pommes de terre au

four

180 2 40-50 200 3 55-65 180 2 40-50

Gratin 180 2 40-50 200 3 65-75 180 2 40-50

Desserts etc.

Gâteaux 150 2 35-45 150 3 30-40 150 2 35-45

Gâteaux fourrés

(fruits - fromage

blanc)

160 2 60-80 160 3 45-55 160 2 60-80

Tartes 170 2 30-40 160 3 45-55 170 2 30-40

Strudel aux

pommes

180 2 40-50 190 3 45-50 180 2 40-50

Biscuits 140 2 20-35 150 1-3 25-35 140 2-4 20-35

Petits choux 150 2 30-40 170 2-3 30-40 150 2-4 30-40

Tourtes 160 2 50-60 160 3 45-55 160 2 50-60

Pain 180 2 30-40 220 2 50-60 180 2 30-40

Pizza 225 2 10-15 250 1-3 30-40 225 2 10-15

Lasagne 180 2 35-45 200 3 35-45 180 2 35-45

Vol-au-vent 180 2 15-25 200 1-3 15-20 180 2-4 15-25

Soufflés 160 2 40-50 180 2 45-55 160 2 40-50

53844-fr.fm5 Page 26 Wednesday, March 14, 2001 4:14 PM

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Ignis AKL 822 Seite 6

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