Tabela pokazuje najbolju funkciju koju treba koristiti za bilo koju datu hranu, koju treba peći ili kuvati istovremeno na jednoj ili više polica. Vremena pečenja ili kuvanja
startuju od trenutka kada je hrana stavljena u pećnicu, ne računajući prethodno zagrevanje (tamo gde se ono zahteva). Temperature i vremena pečenja i kuvanja su
čisto orijentacione vrednosti i zavise od količine hrane i tipa upotrebljenog pribora. U početku koristite najniže preporučene vrednosti i, ukoliko hrana nije dovoljno
pečena, onda pređite na više vrednosti. Koristite isporučeni pribor i po mogućnosti tamno obojene modle za kolače i plitke posude za pećnice. Možete takođe da koristite
posude i pribor od pireks-stakla ili keramike, ali vodite računa o tome da će vremena pečenja i kuvanja biti malo duža. Da bi postigli najbolje rezultate, pridržavajte se
saveta koji su dati u tabeli za pečenje i kuvanje za asortiman (isporučenog) pribora koji treba da se stavi na razne police. Kada pečete i kuvate hranu koja sadrži mnogo
vode, zagrejte prethodno pećnicu.
Istovremeno pečenje i kuvanje različite hrane
Korišćenjem funkcije “KONVEKCIJSKO PEČENJE” (ukoliko je ima), možete istovremeno da pečete i kuvate različite vrste hrane, koje zahtevaju istu temperaturu pečanja
(na primer: riba i povrće), upotrebom različitih polica. Izvadite hranu koja zahteva kraće vreme pečenja i kuvanja, a ostavite hranu koja zahteva duže vreme pečanja u
pećnici.
Deserti
-Pecite delikatne deserte tradicionalnom funkcijom samo na jednoj polici. Koristite tamno obojene metalne modle za kolače i uvek ih postavite na isporučenu
rešetku. Za pečenje na više od jedne police, izaberite funkciju forsiranog strujanja vazduha i stepenasto rasporedite modle za kolače na policama, omogućavajući
optimalnu cirkulaciju vrućeg vazduha.
-Da proverite da li je kolač od dignutog testa pečen, zabodite čačkalicu u sredinu kolača. Ukoliko je čačkalica čista kada se izvuče, onda je kolač gotov.
-Ukoliko koristite teflonske modle za kolače, nemojte ivice premazati maslacem jer kolač možda ne može ravnomerno da se izdigne oko ivica.
-Ukoliko kolač “splasne” u toku pečenja, onda podesite sledeći put nižu temperaturu, možda će to smanjiti količinu tečnosti u smesi i mešajte laganije.
-Za poslastice sa vlažnim punjenjem (kolači sa sirom ili voćni kolači) upotrebite funkciju “KONVEKCIJSKO PEČENJE” (ukoliko je ima). Ukoliko je donja kora kolača
gnjecava, spustite policu i pospite donju koru kolača prezlama ili mrvicama biskvita pre nego što stavite punjenje.
Meso
-Upotrebite bilo koju vrstu posude za pećnicu ili posudu od pireks-stakla u skladu sa veličinom komada mesa koji treba da se ispeče. Za pečenje komada mesa,
najbolje je da se sipa malo mesne supe na dno posude, prelivajući meso u toku pečenja da bi se dobio poseban ukus. Kada je pečeno meso gotovo, ostavite ga u
pećnici još 10-15 minuta, ili ga omotajte aluminijumskom folijom.
-Kada želite da pečete meso na grilu, izaberite komade ravnomerne debljine da biste postigli ravnomerno pečenje. Veoma debeli komadi mesa zahtevaju duže
vreme pečenja. Da biste sprečili da meso spolja pregori, spustite policu niže, držeći tako meso dalje od grila. Okrenite meso posle dve trećine pečenja.
Da biste sakupili sokove od pečenja, preporučuje se da stavite posudu za sakupljanje masnoće sa pola litra vode direktno ispod grila na kome se nalazi meso. Dolijte
vodu ako je potrebno.
Ražanj (samo kod nekih modela)
Upotrebite pribor da biste ravnomerno ispekli velike komade mesa i živinsko meso. Stavite meso na šipku ražnja, pričvršćujući ga kanapom ako se radi o piletu, i
proverite da li je bezbedno pre nego što uložite šipku u ležište, koje se nalazi na prednjem zidu pećnice i oslonite je na odgovarajući nosač. Da biste sprečili stvaranje
dima i da biste sakupili sokove od pečenja, preporučuje se da stavite sud za sakupljanje masnoće sa pola litra vode na prvi nivou. Šipka ražnja ima plastičnu ručicu koja
se mora skinuti pre početka pečenja, i treba da se upotrebi po završetku pečenja kako bi se izbegle opekotine pri vađenju hrane iz pećnice.
Pica
Premažite pleh za pečenje mašću, kako bi se obezbedilo da se dobije pica sa hrskavom donjom površinom. Pospite mocarelu preko pice posle dve trećine pečenja.
Funkcija podizanja testa (sada samo na specifičnim modelima)
Uvek je najbolje da se testo prekrije vlažnom krpom pre nego što se stavi u pećnicu. Vreme fermentacije testa sa ovom funkcijom je skraćeno sa približno jednu trećinu
u poređenju sa fermentacijom testa pri sobnoj temperaturi (20-25°C). Vreme fermentacije testa za 1 kg testa za picu je oko jedan sat.
Hallo, bei mir ist dieses Gerät 8 Jahre alt und bei diesem Herd funktioniert die UNTERHITZE nicht. Kann man Unterhitze austauschen?
Eingereicht am 1-8-202219:38
Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.
Art des Missbrauchs:
Forenregeln
Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:
Lesen Sie zuerst die Anleitung;
Schauen Sie nach, ob die Frage bereits gestellt wurde;
Stellen Sie die Frage so deutlich wie nur einigermaßen möglich;
Erwähnen Sie was Sie bereits versucht haben um das Problem zu lösen;
Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
Da ihre Frage für alle Besucher sichtbar ist, sollten Sie lieber keine persönliche Daten erwähnen.
Neu registrieren
Registrieren auf E - Mails für Ignis AKS 1500 IX wenn:
neue Frage gestellt werden
neue Handbücher vorhanden sind
Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.
Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.
Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.
Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt
Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.
