Bedienungsanleitung Ignis aks 187 ix (Seite 1 von 2) (Französisch)

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AKS 187 FICHE PRODUIT

5019 510 01032

GBNL

FRIT

Remarque : à titre indicatif, les températures et les temps de cuisson sont valables pour 4 portions.

RECETTES FONCTION

PRÉ-

CHAUFFAGE

NIVEAU

(à partir

du bas)

TEMP

(°C)

TEMPS DE

CUISSON

(min)

ACCESSOIRES ET NOTES

Gâteaux levés

3 160-180 35-55 Moule à gâteau+grille

Biscuits/Tartelettes

2 170-180 20-45 Plaque à pâtisserie

Pain/Pizza/Fougasse

1 / 2 190-230 15-50 Lèchefrite/Plaque à pâtisserie

Agneau/veau/bœuf/porc

2 190-200 90-110 Lèchefrite/Pyrex+grille

Poulet, lapin, canard

2 190-200 65-85 Lèchefrite/Pyrex+grille

Dinde/oie

2 190-200 140-180 Lèchefrite/Pyrex+grille

Poisson au four/en

papillote (filet, entier)

2 180-200 50-60 Lèchefrite/Pyrex+grille

Lasagnes/Pâtes au

four/Cannelloni/Gratins

2 190-200 45-55

Moule anti-

adhérent+grille/Pyrex+ grille

Croque-monsieur

4 250 5 Grille

Légumes gratinés

3 250 10-15 Pyrex+grille

Filets/tranches de poisson

grillés

3 200-225 20-30 Pyrex+grille

Saucisses/Brochettes/Côte

lettes/Hamburger

4 250 20-30

Grille+lèchefrite et eau sur le

1° niveau, tournez à mi-cuisson

Tourtes fourrées (cheese

cake, strudel, apple pie)

1 180-200 50-60 Lèchefrite/Pyrex+grille

Tourtes (tourtes aux

légumes, quiches)

1 180-200 35-55 Moule à gâteau+grille

Légumes farcis (tomates,

poivrons, courgettes,

aubergines)

2 180-200 50-60 Pyrex+grille

Tourtes (tourtes aux

légumes, quiches)

1 - 3 180-190 45-55

Intervertir les niveaux à mi-

cuisson

Pizzas/Fougasses

1 - 3 230-250 12-20

Intervertir les niveaux à mi-

cuisson

Biscuits & Tartelettes

1 - 3 170-180 20-40

plaque à pâtisserie+lèchefrite;

Inverser les gradins à mi-

cuisson

Choux à la crème

1 - 3 180 35-45

plaque à pâtisserie+lèchefrite;

Inverser les gradins à mi-

cuisson

Vol-au vent/Feuilletés

1 - 3 180-200 20-40

plaque à pâtisserie+lèchefrite;

Inverser les gradins à mi-

cuisson

Poulet rôti

2 200 55-65

Grille+lèchefrite et eau sur le

1° niveau

Pommes de terre sautées

3 200 45-55 Lèchefrite

Rosbif saignant

3 200 30-40

Grille+lèchefrite et eau sur le

1° niveau

Gigot d’agneau/Jarret

3 200 55-70 Grille+Lèchefrite

ACCESSOIRES

Grille - Plaque à pâtisserie

1. Bandeau de commandes

1.1. Bouton de sélection des fonctions

1.2. Programmateur électronique

1.3. Bouton du thermostat

2. Ventilateur (non visible)

3. Résistance supérieure

4. Résistance du gril

5. Éclairage arrière du four

6. Ventilateur

7. Résistance inférieure (non visible)

8. Porte du four

MODE D’EMPLOI DU FOUR

Placez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée, puis tournez le bouton du thermostat dans

le sens des aiguilles d’une montre pour le positionner sur la température désirée, avant d’appuyer sur le

bouton “ok”. Le four se met à chauffer.

L’indicateur “ ”, situé à côté de l’afficheur du four, disparaît dès que le four atteint la température

programmée. En fin de cuisson, replacez les boutons sur la position “0”.

Il est conseillé de régler le thermostat du four sur 250 °C lors de la cuisson avec la fonction Gril.

Cette valeur peut être réduite si la cuisson exige une chaleur moins intense.

Premier

Dernier

gradin

Tableau des fonctions du four

Fonction Description de la fonction

0 ARRÊT DU FOUR

ÉCLAIRAGE

• Pour allumer l’éclairage du four.

STATIQUE

• Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins.

• Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et placez les aliments à

l’intérieur du four dès que le voyant rouge du thermostat s’éteint.

• Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le troisième gradin.

VENTILE

• Pour cuire sur 2 gradins maximum.

• Il est conseillé d’inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d’obtenir une

cuisson plus homogène.

• Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses).

GRIL

• Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer

du pain.

• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.

• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.

• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez

un peu d’eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).

• Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson.

TURBOGRIL

• Pour griller les grandes pièces de viande (rosbif, rôtis).

• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.

• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande,

versez un peu d’eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin).

• Retournez la viande au cours de la cuisson.

DÉCONGÉLATION

• Pour décongeler les aliments à température ambiante.

• Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu’ils ne se dessèchent.

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