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FRANÇAIS 42
Conseils sur les ustensiles de cuisson
Quelles casseroles utiliser ?
N’utilisez que des casseroles et des poêles dont
le fond est en matériau ferromagnétique et qui
sont adaptées à une utilisation avec des tables
de cuisson à induction :
• Fonte
• Acier émaillé
• Acier au carbone
• Acier inoxydable (mais pas tous)
• Aluminium avec revêtement ou plaque
ferromagnétique
Pour déterminer si une casserole ou une poêle
est adaptée, vériez la présence du symbole
(généralement apposé sur le dessous). Vous
pouvez également approcher un aimant du
fond de la casserole. Si l’aimant s’accroche au-
dessous, la casserole fonctionnera sur une table
de cuisson à induction.
Pour garantir une ecacité optimale, utilisez
toujours des casseroles et poêles à fond plat qui
répartissent la chaleur de manière uniforme. Si
le fond est irrégulier, cela aectera la puissance
et la conduction de la chaleur.
Mode d’emploi
Diamètre minimal du fond de la casserole/
poêle pour les diérentes zones de cuisson
Pour assurer le bon fonctionnement de la table
de cuisson, la casserole doit couvrir un ou
plusieurs des points de référence indiqués sur
la surface de la table de cuisson et doit avoir un
diamètre minimal approprié.
Utilisez toujours la zone de cuisson qui
correspond le mieux au diamètre du fond de la
casserole.
Zone de
cuisson
Diamètre recommandé de
l’ustensile de cuisson [mm]
Zone de
cuisson avant 120-200
Zone de
cuisson arrière 120-200
Casseroles/poêles vides ou à fond mince
N’utilisez pas de casseroles/poêles vides ou à
fond mince sur la table de cuisson, car celle-
ci ne pourra pas contrôler la température ou
s’éteindre automatiquement si la température
est trop élevée, ce qui risque d’endommager la
casserole ou la surface de la table de cuisson.
Si cela se produit, ne touchez à rien et attendez
que tous les éléments refroidissent.
Si un message d’erreur apparaît, reportez-vous
à la section « Dépannage ».
Conseils/astuces
Bruit pendant la cuisson
Lorsqu’une zone de cuisson est active,
elle peut bourdonner brièvement. Il s’agit
d’une caractéristique de toutes les zones de
cuisson en vitrocéramique et cela ne nuit pas
au fonctionnement ni à la durée de vie de
l’appareil. Le bruit dépend de l’ustensile de
cuisson utilisé. .Si le bruit est insupportable,
il peut être utile de changer de batterie de
cuisine.
… 42 …

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