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Főzési táblázat
Hőfokbeállítás Használja az alábbiakhoz: Idő (perc) Tippek
1 Főtt ételek melegen tartása. szükség
szerint
Tegyen fedőt a főzőedényre.
1 - 2 Hollandi mártás készítése, vaj,
csokoládé, zselatin olvasztása.
5 - 25 Időnként keverje meg.
1 - 2 Könnyű omlett és sült tojás
megszilárdítása.
10 - 40 Fedővel lefedve készítse.
2 - 3 Rizs és tejalapú ételek főzése,
készételek felmelegítése.
25 - 50 A folyadék mennyisége lega‐
lább kétszerese legyen a rizsé‐
nek, a főzés félidejében keverje
meg a tejalapú ételeket.
3 - 4 Párolt zöldség, hal, hús. 20 - 45 Adjon hozzá néhány evőkanál
vizet. Ellenőrizze a víz mennyi‐
ségét a folyamat során.
4 - 5 Párolt burgonya és más zöldsé‐
gek.
20 - 60 Az edény alját töltse fel 1-2 cm
vízzel. Ellenőrizze a víz szintjét
a folyamat során. Tartsa a fed‐
elet az edényen.
4 - 5 Nagyobb mennyiségű étel, ra‐
guk és levesek főzése.
60 - 150 Legfeljebb 3 l folyadék plusz a
hozzávalók.
6 - 7 Kíméletes sütés: bécsi szelet,
borjú cordon blue, borda, hús‐
pogácsa, kolbász, máj, rántás,
tojás, palacsinta és fánk.
szükség
szerint
Szükség esetén fordítsa meg.
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