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Tabela gotowania
Ustawienie mo‐
cy grzania
Zastosowanie: Czas
(min)
Wskazówki
1 Podtrzymywanie temperatury
potraw.
w razie
potrze‐
by
Umieścić pokrywkę na naczy‐
niu.
1 - 2 Sos holenderski, roztapianie:
masło, czekolada, żelatyna.
5 - 25 Zamieszać od czasu do czasu.
1 - 2 Ścinanie: puszyste omlety, sma‐
żone jajka.
10 - 40 Należy gotować z założoną po‐
krywką.
2 - 3 Gotowanie ryżu lub potraw
mlecznych, podgrzewanie goto‐
wych potraw.
25 - 50 Dodać co najmniej dwukrotnie
więcej płynu niż ryżu. Potrawy
mleczne mieszać od czasu do
czasu.
3 - 4 Gulasz z warzyw, ryb, mięsa. 20 - 45 Dodać kilka łyżek wody. Spraw‐
dzać ilość wody w trakcie tego
procesu.
4 - 5 Gotowanie ziemniaków i innych
warzyw na parze.
20 - 60 Przykryć dno garnka 1-2 cm
wody. Sprawdzać ilość wody w
trakcie tego procesu. Przykryć
garnek pokrywką.
4 - 5 Gotowanie większych ilości po‐
traw, duszenie i zupy.
60 - 150 Do 3 litrów wody plus składniki.
6 - 7 Delikatne smażenie: eskalopki,
cordon bleu, kotlety, bryzole,
kiełbasa, wątróbki, zasmażki,
jajka, naleśniki, pączki.
w razie
potrze‐
by
Odwracać w razie potrzeby.
7 - 8 Intensywne smażenie, placki
ziemniaczane, steki z polędwi‐
cy, steki.
5 - 15 Odwracać w razie potrzeby.
9 Gotowanie wody, gotowanie makaronu, obsmażanie mięsa (gulasz, mięso
duszone w sosie własnym), smażenie frytek.
Gotowanie dużej ilości wody. Funkcja Plus Power jest włączona.
Dane przedstawione w tabeli
mają wyłącznie charakter
orientacyjny.
POLSKI 291
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