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Kochgeschirr/Material Mikrowelle Grillen
Auftauen Aufwär-
men
Garen
Ofenfestes Glas und Porzellan (ohne
Metallteile, z. B. Pyrex, feuerfestes
Glas)
X X X X
Nicht hitzebeständiges Glas und Por-
zellan
1)
X -- -- --
Glas und Glaskeramik aus feuerfes-
tem/frostbeständigem Material (z. B.
Arcoflam), Grillrost
X X X X
Keramik
2)
, Steingut
2)
X X X --
Hitzebeständiger Kunststoff bis 200
°C
3)
X X X --
Pappe, Papier X -- -- --
Frischhaltefolie X -- -- --
Bratfolie mit mikrowellengeeignetem
Verschluss
3)
X X X --
Bratgeschirr aus Metall, z. B. Emaille,
Gusseisen
-- -- -- X
Backformen, schwarz lackiert oder sil-
ikonbeschichtet
3)
-- -- -- X
Backblech -- -- -- X
Bräunungsgeschirr, z. B. Crisp- oder
Crunchplatte
-- X X --
Fertiggerichte in Verpackungen
3)
X X X X
1)
Ohne Silber-, Gold-, Platin- oder Metallauflage/-Dekorationen
2)
Ohne Quarz- oder Metallteile oder metallhaltiger Glasur
3)
Die vom Hersteller vorgegebene maximale Temperatur muss unbedingt berücksichtigt werden.
Was Sie noch berücksichtigen sollten...
Speisen haben unterschiedliche Formen
und Beschaffenheiten. Sie werden in
unterschiedlichen Mengen zubereitet.
Deshalb kann die notwendige Dauer und
Leistungsstufe zum Auftauen, Erwärmen
oder Garen unterschiedlich sein. Als
Richtlinie gilt: Doppelte Menge =
nahezu doppelte Zeit.
Die Mikrowelle erzeugt die Wärme
direkt im Lebensmittel. Aus diesem
DEUTSCH 39
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