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DEUTSCH 16
Lebensmittel Funktion Gewicht
kg
Position
des
Ofenrostes
von unten
Garen mit natürlicher Umluft Garen mit Zwangsumluft
(mit Gebläse)
Temperaturen
in °C
Garzeit in
Minuten
Temperaturen
in °C
Garzeit in
Minuten
KUCHEN
Biskuitkuchen
0,8 2 190 52 170-19 0 45
Obstkuchen
0,8 2 200 65 190-200 65
Schokoladenkuchen
0,8 2 200 45 190-200 45
Die Werte in den Tabellen (Temperaturen und Garzeiten) sind Näherungswerte und können
je nach den individuellen Koch-/Backgewohnheiten verschieden sein. Diese Tabelle enthält
Garzeiten für nur eine einzige Ebene. Wenn Sie im Backofen backen oder Garen und das
Gebläse und mehr als eine Ebene benutzen (setzen Sie dann die Roste auf die 1. und 3. Ebene
bzw. auf die 2. und 4.), dann verlängert sich die Garzeit um ca. 5 bis 10 Minuten.
Grilltabelle
Lebensmittel Funktion Gewicht
kg
Position
des
Ofenrostes
von unten
Garen mit natürlicher Umluft Garen mit Zwangsumluft
(mit Gebläse)
Temperaturen
in °C
Garzeit in
Minuten
Temperaturen
in °C
Garzeit in
Minuten
1.
Seite
2.
Seite
1.
Seite
2.
Seite
FLEISCH
Koteletts 0,50 3 225-Max 12-
15
12-
15
200 15 10
Beefsteaks 0,15 3 200-225 5 5 = = =
Halbes
Hähnchen (jede
Hälfte 0,5 kg)
1 2 225 20 20 = = =
FISCH
Forelle 0,42 3 225-Max = = 200 10 10
Flunder/
Plattsch
0,20 3 225-Max = = 200 7 7
BROT
Toast 3 225-Max 2-3 2-3 200 2-3 2-3
Die Werte in den Tabellen (Temperaturen und Garzeiten) sind Näherungswerte und können je
nach den individuellen Koch-/Backgewohnheiten verschieden sein. Insbesondere hängen die
Temperaturen und Zeiten zum Grillen von Fleisch wesentlich von der Höhe des Fleischstücks und
dem persönlichen Geschmack ab.
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